Keki isiyo ya kawaida ni tamu sana, lakini sio sukari, shukrani kwa machungwa na ramu. Viungo vya kupendeza huongeza zest ya ziada na harufu isiyo ya kawaida kwa ladha isiyo ya kawaida ya keki.
Ni muhimu
- - malenge (700 g);
- - limau (1 pc.);
- - machungwa (1 pc.);
- - ramu (50 g);
- - unga (300 g);
- - poda ya kuoka (kijiko 1 kijiko);
- - sukari (150 g);
- - zabibu (150 g);
- - karafuu (1/3 kijiko);
- sukari ya icing (vijiko 3);
- - mdalasini (1/2 tsp).
Maagizo
Hatua ya 1
Kata malenge, peeled kutoka kwa mbegu na peel, kwenye cubes ndogo na upande wa 1 cm.
Hatua ya 2
Weka cubes zinazosababishwa kwenye sufuria na kuongeza ramu na sukari.
Hatua ya 3
Kata zest kutoka kwa machungwa na limao. Punguza juisi. Na kusugua zest kwenye grater nzuri.
Hatua ya 4
Ongeza zest ya machungwa na juisi kwenye sufuria, pamoja na zabibu na karafuu.
Hatua ya 5
Mimina unga uliosafishwa pamoja na unga wa kuoka unga kwenye mchanganyiko wa cubes za malenge.
Hatua ya 6
Tunatayarisha chombo cha kuoka keki. Paka chini na siagi na nyunyiza na unga ili unga usishike kwenye sahani.
Hatua ya 7
Weka mchanganyiko wa pai kwenye bakuli ya kuoka. Nyunyiza na mdalasini kidogo.
Hatua ya 8
Tunaweka keki kwenye oveni iliyowaka moto na kuoka kwa nusu saa.
Hatua ya 9
Nyunyiza sukari ya icing kabla ya kutumikia.
