Supu na tambi na pesto ni ya vyakula vya Kiitaliano. Imeandaliwa kwa muda wa saa moja, inageuka kuwa ya kuridhisha sana na ya asili.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - kitambaa cha kuku - 200 g;
- - mchuzi wa mboga - 2 l;
- - tambi - 200 g;
- - mafuta - 150 ml;
- - kundi la basil na iliki;
- - karanga za pine - 30 g;
- - kitunguu kimoja;
- - karafuu nne za vitunguu;
- - siki ya balsamu - 1 tbsp. kijiko.
Maagizo
Hatua ya 1
Kaanga vitunguu vilivyokatwa kwenye mafuta kwenye sufuria kubwa. Wakati inapoanza kuwa kahawia, mimina katika kijiko cha siki, ongeza kitambaa cha kuku, kata vipande vidogo.
Hatua ya 2
Kaanga kuku hadi laini, kisha mimina juu ya lita moja ya mchuzi wa mboga.
Hatua ya 3
Wakati mchuzi unachemka, weka tambi kwenye sufuria, upike hadi upole, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 4
Tengeneza mchuzi. Unganisha iliki, basil, vitunguu, karanga za pine, na glasi nusu ya mafuta kwenye blender. Piga kwa kasi ya chini - mchuzi haupaswi kuwa laini, muundo wa mimea na karanga inapaswa kukadiriwa.
Hatua ya 5
Unapokuwa tayari kutumikia supu yako ya tambi, ikolee msimu wa ukarimu na mchuzi wa pesto ulioandaliwa. Hamu ya Bon!
