Faida ya mkate huu wa kefir ni kwamba imeandaliwa katika suala la dakika na inageuka kuwa ya kitamu sana na nyepesi. Hata mpishi asiye na ujuzi anaweza kushughulikia.
Viungo:
- Vikombe 1, 5 unga;
- 1/3 kikombe sukari
- vanillin;
- Glasi 1 ya matunda tamu au matunda;
- 200 ml ya kefir;
- 1 tsp soda;
- yai;
- mafuta ya alizeti kwa lubrication ya mold.
Maandalizi:
- Mimina sukari iliyokatwa kwenye chombo cha kutosha na mimina kefir mahali pamoja. Changanya kila kitu vizuri na ongeza yai ya kuku.
- Kisha kuandaa unga. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuipepeta, na kisha mimina vanillin ndani yake na uchanganya kila kitu. Ifuatayo, unga hutiwa kwenye kefir na kila kitu kimechanganywa. Ili kuifanya unga wako uwe na muundo sare, unaweza kutumia mchanganyiko au whisk (kwa hiari yako).
- Ifuatayo, unahitaji kuandaa matunda au matunda. Wanapaswa kutatuliwa, wakiondoa zile ambazo hazijakomaa na zilizooza, kisha suuza kila kitu vizuri na wacha maji yanywe. Baada ya hapo, lazima zikatwe vipande vidogo. Usisahau kuondoa msingi na mbegu kutoka kwa matunda, na inashauriwa pia kukata ngozi kutoka kwao.
- Changanya kwa upole matunda yaliyotayarishwa au misa ya beri kwenye unga. Soda imeongezwa mwishoni kabisa. Kwa hakika inapaswa kuzimwa. Ikiwa huna siki au maji ya limao, asidi ya citric pia inaweza kubadilishwa.
- Fomu kutoka kwa multicooker lazima iwe na mafuta ya mboga. Halafu, unahitaji tu kumwaga unga wa mkate uliokandwa vizuri ndani yake. Weka hali ya "Kuoka" kwenye multicooker. Keki ya kupendeza na ya kupendeza itakuwa tayari kwa dakika 40-45.
- Keki za Multicooker huwa na ukoko wa rangi ya juu sana. Ikiwa hii haikukubali, basi kuna njia mbili za kurekebisha "kasoro" hii. Kwa hivyo njia ya kwanza ni rahisi sana. Unahitaji kugeuza keki iliyokamilishwa kichwa chini (kwani chini ni kukaanga) na utumie fomu hii kwenye meza. Njia ya pili ni kugeuza dessert moja kwa moja kwa njia ya multicooker na kuioka (dakika chache itakuwa ya kutosha).
Keki iliyopozwa inaweza kutumika kwenye meza. Chai yenye kunukia na jamu ya kupendeza ni kamili kwake.
