Keki ya ini ni kivutio baridi ambacho bila shaka kitavutia hata wale ambao hawapendi sahani za ini. Wacha tuandae keki ya ini ladha hatua kwa hatua nyumbani.
Ni muhimu
- - ini ya nyama - 700 g;
- - yai ya kuku - 1 pc.;
- - maziwa - 150 ml;
- - vitunguu - pcs 2.;
- - karoti - pcs 2.;
- - unga - 0.5 tbsp.;
- - uyoga - 400 g;
- - chumvi, sukari, pilipili - kuonja;
- - mayonesi - 250 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Kichocheo cha keki ya ini ni rahisi sana. Mwanzoni kabisa, unahitaji kupika ini: safisha vizuri, ondoa filamu, halafu ukipoteze na grinder ya nyama. Vunja yai ya kuku ndani ya misa inayosababishwa, ongeza sukari, chumvi, pilipili, mimina kwenye mkondo mwembamba wa maziwa na ongeza unga. Changanya viungo hivi vizuri.
Hatua ya 2
Paka sufuria ya kukausha na siagi, kisha uoka keki ndogo za ini, ambazo zinahitaji kukaangwa pande zote mbili. Ni bora kukaanga kwenye skillet bila kifuniko, vinginevyo tabaka zako za keki zitakuwa laini sana na ngumu kugeuza.
Hatua ya 3
Andaa vitunguu na karoti: osha, ganda na kata mboga kwa sura yoyote, na kisha kaanga kwenye mafuta ya mboga kwenye sufuria.
Hatua ya 4
Kulingana na kichocheo hiki, unaweza kutumia uyoga wowote: champignon, uyoga wa chaza au uyoga wowote wa msitu. Suuza uyoga, kata vipande vipande, kisha kaanga na vitunguu hadi laini. Baada ya uyoga wako kupoza, unahitaji kusaga na grinder ya nyama.
Hatua ya 5
Sasa unaweza kuanza kutengeneza keki: weka keki ya kwanza kwenye sahani kubwa, piga brashi na mayonesi, kisha weka safu ya karoti iliyokaangwa na vitunguu, kanzu na mayonesi tena, safu inayofuata ni uyoga wa kukaanga, uliotiwa mafuta na mayonesi juu. Kubadilisha tabaka kwa njia hii, weka mikate yote ya ini kutengeneza keki.
Hatua ya 6
Keki ya ini ya nyumbani na uyoga na karoti iko tayari kabisa. Sahani kama hiyo ya kupendeza ni nzuri kwa meza ya sherehe na ya kila siku.
