Rahisi, gharama nafuu, haraka, na muhimu zaidi - kitamu sana. Pies za keki za kukausha na kujaza ini zinaweza kutumiwa hata baridi, na tu kutoka kwenye oveni, kwenye joto la joto - kwa ujumla ladha.
Ni muhimu
- - pakiti 1 ya unga wa chachu (500 g)
- - ini ya kuku 400-500 g
- - kitunguu 1 kidogo (hiari)
- - 1 yai ya yai ya kulainisha unga
- - sesame mbichi nyeupe
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha ini ya kuku hadi kupikwa, bila kusahau kuongeza chumvi kwenye maji. Kisha chaga kwenye grater ya kati. Ongeza kitunguu kilichokatwa na kusafishwa ikiwa inavyotakiwa.
Hatua ya 2
Punguza unga wa chachu. Poda uso wa kazi kama vile meza ya jikoni au bodi kubwa ya kukata na unga. Weka unga na utandike kwenye slab ya mstatili, takriban 2 mm juu.
Hatua ya 3
Tumia kisu kukata unga katika viwanja vya takriban saizi sawa. Weka kijiko cha kujaza nyama katikati ya kila kipande.
Hatua ya 4
Sasa pindisha mraba kwa diagonally ili kutengeneza patties tatu. Bonyeza kando kando na uma (ikiwezekana na meno pana) ili kujaza kusianguke. Panua patties kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na umbali mdogo kutoka kwa kila mmoja.
Hatua ya 5
Shake yolk ya kuku na mafuta uso wa kila pai. Kisha nyunyiza mbegu nyeupe za ufuta.
Hatua ya 6
Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 180 Celsius na uoka kwa dakika 15-20 hadi hudhurungi ya dhahabu. Pato la takriban ni mikate 18.
