Chakula cha kila mtu kinapaswa kujumuisha sahani za malenge. Inayo vitu vingi muhimu. Watu wengi hufikiria kuwa sio kitamu, lakini hawakujaribu kupika sahani kulingana na mapishi muhimu.
Ikiwa malenge yameoka katika oveni, karibu virutubisho vyote vitahifadhiwa ndani yake. Kuna aina kadhaa za mapishi ya kuoka malenge.
Ni muhimu
- - malenge 1,
- - sukari,
- - Rosemary,
- - asali,
- - basil,
- - mayai ya kuku,
- - maapulo.
Maagizo
Hatua ya 1
Malenge ni tamu.
Chambua malenge na uondoe mbegu. Massa hukatwa kwenye mraba 4 kwa cm 4. Kwa lita 0.5. Maji huchukua kilo 0.2 ya sukari na kuandaa syrup tamu. Chemsha syrup, kisha weka vipande vya malenge ndani yake na upike kwa dakika 7. Kisha vipande vimewekwa kwenye karatasi ya kuoka na kuoka katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 25. Sahani hii inaweza kunyunyizwa na mdalasini juu kabla ya kutumikia.
Hatua ya 2
Malenge matamu.
Kata malenge pamoja na ngozi kwenye vipande vidogo na uweke kwenye karatasi ya kuoka kwenye safu hata. Mimina kila kitu kwa maji na uoka kwa dakika 30 kwa digrii 180. Kisha nyunyiza malenge na sukari na uoka kwa dakika nyingine 7. Sukari inaweza kubadilishwa na asali.
Hatua ya 3
Malenge na mimea.
Ngozi huondolewa kwenye malenge na mbegu zote huondolewa ndani. Kata vipande. Piga kila kipande na mafuta, nyunyiza rosemary au basil. Weka karatasi ya kuoka na uoka kwa dakika 25. Malenge yamehifadhiwa na cream ya sour. Inaweza kutumika kama sahani tofauti au kama sahani ya kando ya dagaa.
Hatua ya 4
Malenge na maapulo.
Massa ya malenge hukatwa vipande vidogo, vikichanganywa na tofaa na sukari. Kila kitu kinahitaji kuvikwa kwenye foil. Unahitaji kuoka kwa dakika 35 kwa digrii 200.
Hatua ya 5
Malenge na mapishi 2 mapishi.
Vipande vya malenge na maapulo hutiwa ndani ya maji kwa dakika 10. Kisha wanapoza. Mayai ya kuku husindika, nyeupe na yolk hutenganishwa. Viini vinachanganywa na sukari, na protini hutiwa chumvi na kuchapwa. Kwa kilo 1 ya maapulo na malenge, unahitaji mayai 3. Kisha viini vinachanganywa na malenge. Kila kitu kinawekwa kwenye karatasi ya kuoka, na hutiwa na protini juu. Oka kwa dakika 15. Inashauriwa kula baridi.
