Rolls zabuni rahisi na jibini la kupendeza la cream itakuwa vitafunio vyema kwa meza yoyote. Zimeandaliwa kwa njia isiyo ya kawaida, lakini zinaonekana kuwa kitamu cha kushangaza.
Ni muhimu
- -250 g laini kidogo ya lax
- -200 g jibini la cream
- -2 nyanya kubwa
- -1 rundo la vitunguu kijani
- -1 rundo la basil
- -machache machache ya nutmeg
- -3 karafuu ya vitunguu
- -mafuta ya zeituni
- siki ya balsamu
- -jusi ya ndimu
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyanya na mimea kwenye maji ya bomba, na kisha paka kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Kata nyanya ndani ya cubes ndogo na kisu kali, na ukate mimea hiyo laini na kisu au ukate kwenye blender.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu, chukua majani ya basil. Weka jibini, basil, vitunguu na nutmeg kwenye blender au processor ya chakula, kisha chaga kila kitu kwenye molekuli yenye homogeneous. Ongeza vijiko vichache vya mafuta kwenye mchanganyiko huu mzuri, halafu changanya vizuri.
Hatua ya 3
Ongeza nyanya na vitunguu kwenye misa yenye cream, ongeza maji kidogo ya limao hapo, changanya kila kitu vizuri. Sasa ni wakati wa kuanza samaki.
Hatua ya 4
Suuza minofu vizuri kwenye maji baridi, kisha paka kavu. Kata lax katika vipande nyembamba pana, uinyunyize na siki ya balsamu, weka mahali pa joto ili uende kwa dakika 25.
Hatua ya 5
Chukua foil, na juu yake weka vipande vya samaki kwenye safu hata ili waweze kuunda uso sawa. Weka kujaza kwenye safu hata ya samaki.
Hatua ya 6
Pindisha roll iliyobana ili isianguke mikononi mwako, ikunje bila kuivunja kwenye foil, lakini usiifunge na samaki ndani ya roll yenyewe. Pia, bila kuondoa foil, weka roll kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili iweze kulowekwa na kuwa denser.
Hatua ya 7
Baada ya kuloweka, toa foil, kata sahani kwenye miduara, weka sahani na utumie. Hamu ya Bon.
