Samaki ni muhimu sana kwa mwili, kwani haina fosforasi tu, bali pia vitamini A na B, ambazo ni sehemu ya mafuta ya samaki. Pike iliyojazwa ni sahani laini, ya juisi na ya kitamu. Wapenzi wa samaki watafurahi ikiwa watapewa ladha hii.
Ni muhimu
- - 700 g pike (sangara ya pike);
- - 100 g ya mkate;
- - 1 kijiko. maziwa;
- - yai 1;
- - 150 g vitunguu;
- - 1-2 kijiko. l. mchele wa kuchemsha (hiari);
- - wiki ili kuonja;
- - mayonesi;
- - chumvi;
- - pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Safisha pike (usikate tumbo). Usikate mapezi, lakini toa kichwa na gill. Fanya kupunguzwa kidogo kwenye mduara na uondoe ngozi kwa uangalifu. Katakata mfupa chini ya mkia na uondoe matumbo kutoka kwa samaki.
Hatua ya 2
Tenga nyama kutoka mifupa na loweka mkate kwenye maziwa. Chukua grinder ya nyama na uitumie kuruka nyama (mara 2), kitunguu na mkate. Unaweza kutumia blender.
Hatua ya 3
Kata mimea vizuri na uchanganya na nyama, mkate, vitunguu na mchele (hiari). Chumvi na pilipili. Ongeza yai na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Jaza ngozi na nyama iliyopikwa iliyopikwa (usiiingize vizuri). Paka mafuta kwenye mafuta na uweke juu yake. Usisahau kuambatisha kichwa chako. Brashi na mayonesi.
Hatua ya 5
Funga kwenye foil na uweke kwenye oveni. Oka kwa digrii 180 kwa saa moja. Kisha baridi na kisha tu kufunua foil. Kutumikia baridi iliyojaa.
Hatua ya 6
Pamba kwa wavu wa mayonesi, cranberries, iliki au bizari ikiwa inavyotakiwa.
