Omelet laini na mboga, pia huitwa omelet ya Denver, hupikwa kwenye oveni. Kwa sababu ya njia hii ya kupikia, omelet ni kitamu, ya kunukia na ya hewa.
Viungo vya kutengeneza omelet kwenye oveni:
- mayai 8;
- 100-120 ml ya maziwa;
- 180-200 gr ya ham / sausage;
- 1/2 kila pilipili nyekundu na kijani / manjano;
- gramu 200 za jibini (ikiwezekana Cheddar);
- 1/2 kitunguu;
- meza 1. kijiko cha siagi na mafuta ya mboga;
- pilipili ya chumvi.
Kupika Denver Omelette katika Tanuri
1. Chambua kitunguu, na uondoe pilipili iliyooshwa kutoka kwa mbegu na madaraja.
2. Kata mboga zilizoandaliwa kwenye cubes ndogo.
3. Pasha sufuria kwa kuongeza siagi na mafuta ya mboga.
4. Mimina pilipili na vitunguu kwenye sufuria ya kukausha, kaanga juu ya moto wa wastani.
5. Kata nyembamba ham na pia uweke kwa kaanga kwenye skillet, na kuchochea mara kwa mara. Kaanga kila kitu kwa muda wa dakika 4-5.
6. Piga mayai, maziwa na chumvi na pilipili vizuri, ongeza Cheddar iliyokatwa na mboga zilizopozwa, changanya.
7. Paka mafuta kidogo fomu ya saizi inayofaa na mimina chembe ya yai iliyoandaliwa ndani yake.
8. Tunaoka omelet kwa digrii 210 kwa karibu robo ya saa, labda kwa muda mrefu kidogo.
9. Wakati omelet iko tayari, acha iwe baridi kidogo na kisha ukate sehemu. Omelet hii ni kamili kwa kifungua kinywa na chakula cha jioni.
