Urahisi wa kutengeneza Keki ya Turtle ni kwamba inahitaji viungo vichache na inaweza kutayarishwa kwa whisk ya mkono rahisi bila kutumia mchanganyiko. Hii ni mapishi ya haraka na rahisi.
Ni muhimu
- mayai - vipande 3
- sukari - 200 g
- kakao - kijiko 1
- soda - 0.5 tsp
- unga - 200 g.
- Kwa cream:
- cream ya siki 15% - 300 g.
- siagi - 50 g.
- maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha - 1 inaweza
- Kwa glaze:
- chokoleti - 100 g.
- siagi - 100 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka sukari kwenye bakuli, kisha ongeza mayai kwenye joto la kawaida. Piga mchanganyiko na mchanganyiko kwa kasi ya juu hadi misa nyeupe itengenezwe na sukari itayeyuka.
Hatua ya 2
Ongeza kakao, soda na unga uliosafishwa. Punga tena hadi laini.
Hatua ya 3
Unga sasa uko tayari. Haipaswi kuwa kioevu sana au nene sana. Wakati huo huo, washa tanuri na upate joto hadi digrii 200.
Hatua ya 4
Kutumia kijiko, weka unga kwa njia ya keki kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi.
Hatua ya 5
Oka kwa dakika 3-5, hadi hudhurungi. Na "keki" hizi zinapaswa kuibuka.
Hatua ya 6
Sasa unapaswa kuandaa cream kwa keki. Changanya siagi na cream ya siki na maziwa yaliyopikwa. Changanya kabisa na mchanganyiko.
Hatua ya 7
Sasa wacha tuanze kukusanya. Ingiza kila "keki" kwenye cream na uiweke katika sura ya kobe kwenye sinia kubwa, kama inavyoonyeshwa kwenye picha.
Hatua ya 8
Mara tu unapokusanya keki, iweke kwenye jokofu kwa saa.
Andaa baridi kali kwa kuchanganya chokoleti iliyoyeyuka na siagi kisha mimina juu ya keki.
