Wengi wameona mitungi mkali na pate iliyotengenezwa tayari ikiuzwa. Bidhaa hii ni kamili kwa kuumwa haraka. Lakini, kwa bahati mbaya, kununua pate zilizopangwa tayari, unaweza kupata kitu tofauti kabisa na unachotarajia.
Pate ya ini ya kuku
Utahitaji:
- ini ya kuku - kilo 0.5;
- vitunguu - 1 pc;
- mayai - pcs 2;
- chumvi 1/2 tsp;
- sour cream (mayonnaise) - vijiko 3;
- pilipili nyeusi kwa mapenzi;
- mafuta ya alizeti.
Tunaosha ini, safisha kitunguu na saga kwenye blender (unaweza kuisonga kwenye grinder ya nyama). Ongeza chumvi, viungo, mayai, mayonesi (sour cream), changanya vizuri. Mimina mchanganyiko wa ini kwenye ukungu isiyo na fimbo au silicone na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto. Tunaoka pate kwa saa 1 kwa joto la digrii 180. Kata sahani iliyokamilishwa vipande vipande na utumie.
Pate yai haraka
Utahitaji:
- yai ya kuchemsha - pcs 4;
- vitunguu - pcs 2-3;
- vitunguu - karafuu 2;
- siagi - 50 g;
- mafuta ya alizeti;
- chumvi 1/2 - 1 tsp;
- walnuts - 50 g.
Chambua kitunguu, kata kwa cubes ndogo na kaanga kwenye mafuta ya alizeti. Tunatakasa mayai, karanga na vitunguu na kuweka kila kitu kwenye bakuli la blender, ongeza vitunguu vya kukaanga na siagi hapo. Saga hadi laini. Weka pate iliyokamilishwa kwenye bakuli na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 1-2.
Pate ya sill ya chumvi
Utahitaji:
- sill ya chumvi 1 pc;
- jibini iliyosindika - kipande 1;
- karoti zilizopikwa - 1 pc;
- siagi - 50 g.
Chambua karoti. Osha siagi, safisha na toa mifupa ili kutengeneza kitambaa. Tembeza kila kitu isipokuwa siagi kwenye grinder ya nyama, ongeza siagi iliyoyeyuka kidogo na changanya hadi laini. Weka pate iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa saa 1. Pamba siagi ya sill na vitunguu kijani kabla ya kutumikia.
