Vitambaa vya nyanya vya kupendeza ni vitafunio vingi nyumbani na kazini. Wao ni mzuri wote wa joto na baridi.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 350 g unga wa ngano;
- - kijiko 1 cha chumvi;
- - mayai 2;
- - 230 g siagi.
- Kwa kujaza:
- - 300 g sour cream 20% mafuta;
- - yai 1;
- - vijiko 4 vya parmesan (iliyokunwa);
- - nyanya 5 ndogo;
- - chumvi, pilipili kuonja.
- Utahitaji pia ukungu za tartlet.
Maagizo
Hatua ya 1
Kanda unga kutoka kwa unga, mayai, kijiko 1 cha chumvi na siagi iliyohifadhiwa laini (haipaswi kushikamana na mikono yako). Kisha funga unga na filamu ya chakula na uweke kwenye jokofu kwa muda wa saa 1.
Hatua ya 2
Preheat tanuri hadi digrii 180.
Hatua ya 3
Piga yai kidogo na cream ya siki, ongeza jibini iliyokunwa, chumvi na pilipili ili kuonja. Kata nyanya vipande vipande.
Hatua ya 4
Gawanya unga katika sehemu 8 sawa na utandike (sio nyembamba sana) kwenye uso wa unga. Kisha weka fomu maalum za vijidudu (kipenyo cha cm 15-20), ambazo lazima kwanza zipakwe mafuta na siagi.
Hatua ya 5
Mimina mchanganyiko wa jibini juu ya unga, ongeza vipande kadhaa vya nyanya na uoka katika oveni hadi hudhurungi ya dhahabu (kama dakika 30).
