Kish ni sahani ya vyakula vya Kifaransa. Ni rahisi kutosha kuandaa na itavutia wale wanaofuata takwimu zao.
Ni muhimu
- - unga - 250 g;
- - siagi - 150 g + kijiko 1;
- - yai - pcs 4;
- - zukini - pcs 2;
- - jibini cheddar iliyokunwa - 80 g;
- - cream na yaliyomo kwenye mafuta ya 22% - 150 ml;
- - chumvi;
- - pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata siagi kwenye cubes ndogo, kisha ongeza unga na chumvi kidogo. Saga mchanganyiko unaosababishwa. Pasuka yai na utenganishe pingu na nyeupe. Unganisha pingu na misa yenye cream. Ongeza vijiko 2 vya maji baridi kwake. Kanda unga kwa keki ya baadaye. Ukimaliza, tengeneza mpira, funika na filamu ya chakula na jokofu kwa dakika 20.
Hatua ya 2
Baada ya muda kupita, ondoa unga, ueneze juu ya sahani ya kuoka na uweke ndani yake. Fanya punctures ndogo ndani yake. Weka karatasi ya ngozi juu yake, na nyunyiza maharagwe kavu juu ya ngozi hiyo. Preheat oveni hadi digrii 180 na tuma unga kuoka. Ipe kwa dakika 8.
Hatua ya 3
Unganisha viungo vifuatavyo kwenye kikombe kimoja: mayai 3, cream na jibini iliyokunwa. Ongeza chumvi na pilipili kwenye mchanganyiko. Changanya kila kitu vizuri. Hamisha ujazo unaosababishwa kwenye unga uliooka. Bika keki kwa dakika 25.
Hatua ya 4
Chambua zukini na ukate pete nyembamba. Kaanga kwenye siagi kila upande kwa dakika 4-5. Weka kwenye keki. Quiche ya Zucchini iko tayari!