Kichocheo cha keki hii ni rahisi sana. Mboga sio wao tu wanaofurahiya bidhaa hizi zilizooka. Ikiwa unaamua kupendeza familia yako na sahani, basi uwashangaze na ukweli kwamba vitu muhimu pia vinaweza kuwa kitamu sana.
Ni muhimu
- - 2 zukini
- - 250 g keki ya kuvuta
- - 250 g jibini laini la mbuzi
- - mayai 2
- - 1 kichwa cha vitunguu
- - kundi la parsley na basil
- - Bana ya nutmeg
- - siagi
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachukua keki ya kupuliza kwa pai iliyo tayari tayari, iliyonunuliwa dukani, itakuwa haraka. Paka mafuta sura ya mstatili ambayo tutaoka keki. Toa safu ya unga na kuiweka katika fomu iliyoandaliwa.
Hatua ya 2
Kupika kujaza: peel na ukate vitunguu vizuri sana. Kata zukini moja (nyingi) kwa miduara nyembamba na uweke kando. Mabaki ya zukini ya kwanza na zukini ya pili hukatwa kwenye miduara ya ukubwa wa kati, na kisha ndani ya robo. Wanahitaji kukaanga kidogo kwenye siagi, iliyowekwa kabla ya chumvi, baada ya kukaranga, ongeza vitunguu kwenye zukini.
Hatua ya 3
Vunja mayai kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi na piga. Ongeza jibini la mbuzi kwa mayai na koroga hadi laini. Ongeza pilipili kidogo, nutmeg, parsley iliyokatwa vizuri na basil kwa jibini na yai. Mimina mchanganyiko kwenye courgettes na uchanganya kwa upole.
Hatua ya 4
Zukini na mchanganyiko wa yai huwekwa kwenye unga, huenea kwenye ukungu. Kila kitu kimesawazishwa. Juu unahitaji kuweka zukini mbichi, ambayo tulikata nyembamba sana mwanzoni. Funga kwa uangalifu kingo za unga ndani, piga na yai iliyopigwa. Tanuri huwashwa moto hadi digrii 180, kisha mkate huwekwa ndani yake na kuoka kwa zaidi ya nusu saa. Tanuri ni tofauti kwa kila mtu, na kwa hivyo unahitaji kutazama keki mara kwa mara ili isiwaka.
Hatua ya 5
Tutaamua utayari wa pai na kingo zenye hudhurungi na ujazo uliojaa. Tunachukua keki iliyomalizika kutoka kwenye oveni, wacha ipoze kidogo, ikate na uwaite washiriki wote wa kaya kwenye meza.
Hatua ya 6
Ikiwa pai haijaandaliwa kwa mboga, basi unaweza kuongeza minofu ya samaki au nyama iliyokatwa.
