Keki ya asili ya curd na muundo wa marumaru itapendeza wageni kidogo na itakuwa mapambo kwa meza yako ya sherehe.
Ni muhimu
- - gramu 350 za kuki za chokoleti
- - gramu 250 za siagi
- - gramu 300 za apricots za makopo
- - 5 tbsp. vijiko vya maji ya limao
- - 1 kijiko. kijiko cha zest iliyokatwa ya limao
- - 1 kikombe cha sukari
- - 2/3 kikombe cha wanga
- - 2 tbsp. vijiko vya juisi ya machungwa
- - mayai 8
- - 1.5 kg ya jibini la jumba la lishe
- - 1 mfuko wa sukari ya vanilla
Maagizo
Hatua ya 1
Bomoa kuki na uchanganye na gramu 200 za siagi.
Hatua ya 2
Weka mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka na bonyeza chini.
Hatua ya 3
Pika matunda ya makopo kwenye moto mdogo na 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao na 1, 5 tbsp. vijiko vya sukari kwa dakika 4.
Hatua ya 4
Tumia blender kusafisha matunda.
Hatua ya 5
Futa kijiko 1 cha wanga na maji ya machungwa na uongeze kwa matunda safi.
Hatua ya 6
Tenga wazungu kutoka kwenye viini na piga wazungu na mchanganyiko kwenye povu kali, polepole na kuongeza glasi nusu ya sukari.
Hatua ya 7
Saga gramu 50 zilizobaki za siagi na sukari iliyobaki, ongeza sukari ya vanilla.
Hatua ya 8
Kisha ongeza viini, jibini la kottage, wanga iliyobaki, zest ya limao na 3 tbsp. vijiko vya maji ya limao, changanya na kuongeza wazungu wa mayai.
Hatua ya 9
Panua cream iliyokatwa juu ya ukoko, juu na puree ya parachichi kwa sehemu na fanya muundo wa marumaru na uma.
Hatua ya 10
Oka kwa dakika 45.
