Cannelloni ni pasta kubwa ya Kiitaliano ambayo, wakati inapikwa kwa usahihi, ni ladha. Ni rahisi kuandaa na kushangaza wapendwa. Itachukua saa moja na nusu kupika sahani hii kikamilifu.
Ni muhimu
- - vipande 12 vya cannelloni;
- - 500 g ya nyama ya kusaga iliyotengenezwa nyumbani;
- - 50 g ya nyanya;
- - kichwa 1 cha vitunguu;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- - 200 g cream ya sour (mafuta 15-20%);
- - 100 g ya jibini iliyokunwa;
- -300 g maji ya moto;
- - chumvi na pilipili nyeusi kuonja;
- - parsley kidogo na bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vitunguu vizuri na uweke kwenye skillet iliyotiwa mafuta; ongeza nyama iliyokatwa, kuweka nyanya, mimea iliyokatwa vizuri, chumvi na pilipili ili kuonja. Kaanga kidogo viungo vyote.
Hatua ya 2
Andaa sahani ya kuoka ya kati. Paka mafuta chini. Vitu vya kila cannelloni na mchanganyiko wa kukaanga. Na ujipange kwenye sahani ya kuoka.
Hatua ya 3
Punguza mchuzi. Ili kuitayarisha, unahitaji kumwaga maji ya moto kwenye bakuli la kina, punguza cream ya sour ndani yake na chaga jibini iliyokunwa. Ongeza chumvi, pilipili na viungo ili kuonja.
Hatua ya 4
Mimina cannelloni iliyojazwa na mchuzi wa sour cream. Preheat tanuri hadi digrii 180 na uweke bakuli ya kuoka cannelloni ndani yake kwa dakika 40. Kupamba sahani iliyoandaliwa na mimea.
