Wapenzi wengi wa sushi wanapenda kuwafanya nyumbani. Lakini pia hufanyika kwamba hautaki kuchafua na mchele na dagaa. Basi unaweza haraka na bila kujitahidi kuandaa "sushi wavivu", au chirashi sushi.
Chirashi sushi ni utaftaji wa kweli kwa wapenzi wa kula kwa afya. Hawana haja ya kutumia mchele mweupe, ambayo inamaanisha wanaweza kutengeneza sahani na faharisi ya chini ya glycemic. Kwa watu wanaojali takwimu zao, ni rahisi sana. Kwa chirashi, unaweza kuchagua kutoka kwa idadi kubwa ya vichungi - mboga, kamba, samaki, na kadhalika.
Chaguo 1. Inatumikia 4: kikombe cha mchele wa kahawia, nyanya safi - 450 g, mchuzi wa soya - vijiko 2, siki ya mchele. Utahitaji pia 1 tsp. mafuta ya ufuta, tangawizi safi iliyokunwa, kijiko cha mbegu za ufuta.
Chemsha mchele - kwenye boiler mara mbili au kwa njia ya kawaida. Kata nyanya kwenye cubes au vipande. Katika bakuli tofauti, chaga mafuta na siki, tangawizi, mchuzi wa soya, na nyanya msimu na mchanganyiko. Changanya moto wa mchele na mbegu za ufuta, na utakapopoa changanya na nyanya.
Chaguo 2. Kwa sahani ya spicier, nyunyiza mchele na mchanganyiko wa siki ya sushi na mchuzi wa teriyaki baada ya kuchemsha. Protini zisizo na grisi ni kamili kwa chaguo hili. Inaweza kuwa shrimp, eel, squid, tofu. Kwa Sushi wavivu na kamba na samaki waliochemshwa, chukua vikombe 2.5 vya bidhaa za protini zilizokatwa kwa kikombe cha mchele. Ikiwa unachagua mwani wa baharini, mboga, tofu, au vyakula vingine ambavyo havihitaji matibabu ya joto kama kujaza, unahitaji kuchukua kujaza mara mbili kwa kila kikombe cha mchele. Changanya kila kitu, msimu na mchanganyiko wa siki na mchuzi wa soya. Matokeo yake ni sahani ambayo wakati mwingine huitwa "saladi ya sushi".
Chaguo 3. Tengeneza keki ya yai - koroga yai, ongeza mchuzi wa soya, mimina mchanganyiko kwenye sufuria na kaanga pande zote mbili. Baridi pancake iliyokamilishwa na ukate vipande. Weka mchele kwenye bamba kwenye slaidi, panga viungo vilivyochaguliwa kote kwa mpangilio wa nasibu - inaweza kuwa vipande vya parachichi, tango, lax kidogo ya chumvi. Juu na mwani wa nori iliyokatwa, vipande vya mayai, wasabi, tangawizi iliyochapwa. Mimina mchuzi wa soya juu ya sahani.
