Pizza ni kitu ambacho watu wengi wanapenda. Mama wa nyumbani hujaribu "kusasisha" mapishi ya pizza kila wakati, akija na kitu chao. Kwa hivyo, pizza wavivu ilizaliwa. Imeandaliwa kwa urahisi na haiitaji ustadi maalum.
Kichocheo 1 - pizza wavivu
Pizza hii imeandaliwa na kuongeza sausage na viungo vingine ambavyo vinaongezwa kwenye pizza ya kawaida. Pizza wavivu inaweza kutumika kama mbadala wa mkate, vitafunio, na bidhaa zilizooka wakati huo huo.
Viungo vya pizza wavivu:
- 250 ml ya kefir
- 1 yai ya kuku
- 200 g sausage (ham)
- Mizeituni 15
- 2 nyanya ndogo
- 1 kikombe cha unga (takriban)
- 1 tsp soda
- bizari mpya
- chumvi na paprika nyekundu tamu ili kuonja
- kwa kukaanga mafuta ya mboga
- Andaa viungo vyote vya pizza kama ilivyoorodheshwa. Ni bora kuchukua sausage ya kuchemsha. Inapaswa kukatwa vipande vipande, au vipande vipande. Ni muhimu kukata nyembamba.
- Chukua mizeituni iliyochongwa na ukate pete. Chop bizari. Kata nyanya kwa nusu, na kisha pia vipande vidogo. Weka viungo vilivyokatwa kwenye bakuli la kina.
- Mimina kefir kwenye bidhaa zilizopangwa. Pepeta unga na kuongeza soda kwake. Mimina ndani ya bakuli na uchanganya kwa upole. Tuma chumvi na paprika (hiari) huko. Koroga tena.
- Endesha kwenye yai. Unaweza kuipiga kando kwanza. Ongeza. Changanya. Unapaswa kupata msimamo hata wa kioevu. Katika hatua hii, unapaswa kuacha misa peke yake kwa muda. Inatosha dakika 20-30.
- Andaa sufuria ya kukaanga. Joto, ongeza mafuta na uoka mikate kutoka kwa misa inayosababishwa. Pindisha juu ya leso ili kuondoa mafuta mengi. Kuhamisha kwenye sahani. Kutumikia na cream ya sour, mayonesi, ketchup, au kulingana na ladha yako.
Kichocheo 2 - pizza wavivu
Zucchini ni matunda ya bei nafuu zaidi na ya kawaida. Kupika pizza wavivu pamoja naye ni raha. Inageuka kuwa laini na ya kitamu sana. Unaweza kuioka wakati wowote, kwani zukini ziko kwenye duka karibu mwaka mzima. Imeandaliwa katika sufuria.
Kwa pizza wavivu, chukua viungo vifuatavyo:
- 1 boga mchanga
- 1 yai
- 4 tbsp. l. unga
- 20 g mafuta ya mboga
- chumvi kidogo
- kwa sausage yako ya busara, jibini na nyanya
- Chukua zukini mchanga mchanga. Inapaswa kusaga pamoja na ngozi. Chumvi. Mara tu juisi inapoondoka, itapunguza nje.
- Ongeza unga. Unaweza kuhitaji unga kidogo zaidi. Angalia msimamo wa unga. Inapaswa kuwa kama pancake au nene kidogo.
- Paka sufuria na mafuta na mimina misa ya boga juu yake kwa safu. Kaanga pande zote mbili.
- Chukua sausage, nyanya na jibini kwa hiari yako. Kata yao kama pizza ya kawaida au kama unavyoona inafaa. Jibini linaweza kukunwa. Panua viungo juu ya uso mzima wa squash tortilla. Funga kifuniko. Weka moto mdogo chini ya sufuria na chemsha hadi jibini liyeyuke.
- Kutumikia pizza wavivu kwa kukata vipande. Ni bora kuliwa moto.
