Sio bure kwamba kuki ya "Wavivu" imepokea jina hili. Bidhaa kama hizo zilizooka ni rahisi sana kuandaa, na zaidi ya hayo, hii haiitaji mlima mzima wa kila aina ya bidhaa. Tibu mwenyewe na wapendwa wako na kuki laini na tamu sana.
Ni muhimu
- - unga wa ngano wa kwanza - 500 g;
- - siagi - 400 g;
- - yai ya yai - pcs 4.;
- sukari ya icing - 200 g;
- - chumvi - kijiko 0.5;
- - mafuta ya mboga - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kutengeneza kuki "Laivu", laini laini na kuiweka kwenye joto la kawaida kwa saa na nusu.
Hatua ya 2
Katika unga wa ngano uliochujwa wa kwanza, ongeza siagi laini pamoja na chumvi na sukari ya unga. Ili kutoa ladha ya ziada kwa kuki za baadaye, ongeza vanillin kwenye ncha ya kisu katika hatua hii ya kazi. Saga mchanganyiko unaosababishwa kwa mikono hadi makombo mazuri.
Hatua ya 3
Ongeza viini vya kuku mbichi kwa makombo yanayosababishwa. Kama matokeo, unapaswa kuwa na unga na muundo wa elastic. Tembeza kwenye umbo la mpira na uweke kwenye begi la plastiki au fungia na filamu ya chakula na uweke katika fomu hii kwenye jokofu kwa muda wa dakika 50-60.
Hatua ya 4
Baada ya kupoza unga wa elastic, ing'oa kwenye safu juu ya milimita 5 nene. Kata takwimu za kiholela kutoka kwenye unga na uziweke kwenye karatasi ya kuoka ili umbali kati ya kila kuki ni angalau sentimita 2-2.5.
Hatua ya 5
Katika oveni, ambayo moto hadi digrii 180, tuma kitamu cha baadaye kuoka kwa muda wa dakika 10-15. Unaweza pia kujua ikiwa kuoka hufanywa kwa kutazama ukoko wa hudhurungi. Vidakuzi vivivu viko tayari! Ni kitamu sana kula na maziwa ya joto.
