Siku zote hakuna wakati na hamu ya kutafakari na unga, na wale walio nyumbani wanadai keki bila kuacha. Wokovu wa kweli utakuwa mapishi ya keki ambazo zinaweza kutayarishwa bila kuoka, kutoka kwa kuki, kwa mfano.
Keki ya biskuti na matunda
Utahitaji:
- biskuti (siagi, sukari) - 0.3 kg;
Kwa cream:
- jordgubbar, jordgubbar, machungwa - kilo 0.5;
- sukari ya unga - glasi 2;
- protini - pcs 3.
Kwanza, andaa cream. Ili kufanya hivyo, suuza matunda kwa njia ya colander au ungo, wacha maji yacha. Hamisha matunda 3/4 kwenye bakuli, ongeza sukari ya unga na protini na piga na mchanganyiko hadi laini. Sisi hueneza kuki katika safu inayoendelea, kanzu na cream, juu tena kuki, tena cream. Kupamba juu na matunda iliyobaki. Safu zinaweza kurudiwa ikiwa inataka. Weka keki iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa saa 1.
Keki "Furahisha"
Utahitaji:
- Biskuti zenye cream - 300 g;
Kwa cream:
- sukari - glasi 1;
- mayai - pcs 2;
- kakao - 2 tbsp. l;
- siagi - 200 g;
- sukari ya vanilla - 1/2 sachet;
- karanga za kuonja - 1/4 kikombe.
Kwanza, andaa cream. Ili kufanya hivyo, vunja mayai kwenye sufuria, uwapige kidogo, ongeza sukari na kakao, piga na mchanganyiko hadi laini na uweke moto mdogo. Kuleta misa kwa chemsha, ikichochea kila wakati. Ondoa sufuria kutoka kwa moto, acha yaliyomo iwe baridi na ongeza siagi iliyoyeyuka na sukari ya vanilla, changanya vizuri. Gawanya cream iliyosababishwa katika sehemu 2.
Kusaga kuki kwenye blender au uwape kupitia grinder ya nyama. Mimina makombo katika sehemu moja ya cream na uchanganya hadi laini. Kutoka kwa misa inayosababishwa tunaunda keki ya sura inayotakiwa, mafuta na cream iliyobaki na kupamba na karanga, matunda au chokoleti iliyokunwa. Tunaiweka kwenye jokofu kwa masaa 6-8.
