Vidakuzi vifupi vya mkate mfupi na jina la kupendeza "Chrysanthemums" zililiwa na wengi katika utoto. Siku hizi, kwa kweli, ni rahisi kununua kitoweo sawa katika duka, lakini ladha haitakuwa sawa na hapo awali. Ndio sababu mama wengi wa nyumbani bado wanajaribu watoto na wajukuu, wakisonga unga kupitia grinder ya nyama kupata "chrysanthemums" tamu. Baada ya yote, keki za kujifanya ni zenye harufu nzuri na ladha, hakuna mtu anayebishana na hii. Ikiwa huna kichocheo cha kusaga nyama, hifadhi na kumbuka. "Chrysanthemums" tamu zitatoka, kurudi kiakili kwa utoto na kuwafurahisha wadogo na sura ya asili.
Ni muhimu
- - glasi ya mchanga wa sukari;
- - mayai 3 mabichi;
- - kijiko cha nusu cha soda, iliyotiwa na siki kabla ya kukanda unga;
- - 250 g "Mhudumu" au "Kwa kuoka" majarini;
- - glasi 3 za unga wa ngano;
- - grinder ya kawaida ya nyama na karatasi ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata majarini ya "Mhudumu" ndani ya cubes na kisu kwenye bakuli, kuyeyuka kidogo kwenye microwave, ili iwe laini, lakini haina kuchemsha.
Hatua ya 2
Tofauti, piga mayai na sukari (na mchanganyiko au whisk), ongeza soda iliyotiwa na siki, mimina majarini. Kisha changanya misa hadi laini na mchanganyiko au uma.
Hatua ya 3
Mimina unga kwa sehemu, ukanda unga. Mara ya kwanza, unaweza kuchochea na kijiko, kwani inazidi - kwa mikono yako. Kama matokeo, unga haufai kushikamana na vidole vyako.
Hatua ya 4
Tembeza mpira kutoka kwa unga laini na laini, uhamishe kwenye begi na uweke kwenye jokofu kwa dakika 20.
Hatua ya 5
Weka tanuri ili joto hadi digrii 200, futa grinder ya nyama kwenye meza, mafuta karatasi ya kuoka na mafuta. Baada ya hapo, kata sehemu ndogo kutoka kwenye unga ili iwe rahisi kutembeza, acha mabaki yalala kwenye jokofu kwa wakati huu.
Hatua ya 6
Pindua unga na "sausage", pindua na grinder ya nyama moja kwa moja kwenye karatasi ya kuoka, ukikata cm 5-6 na kisu. Ni bora kushikilia "chrysanthemums" za baadaye na mkono wako ili usibane.
Hatua ya 7
Wakati unga umeisha, chukua sehemu nyingine kutoka kwenye jokofu, na kadhalika hadi itaisha. Ni muhimu kufanya "chrysanthemums" haraka, wakati unga ni baridi na huweka sura yake.
Hatua ya 8
Unyoosha nafasi zilizoachwa wazi kwa kuzipapasa upande mmoja na kuzirekebisha kwa upande mwingine, weka karatasi ya kuoka na kuki za nyumbani kwenye oveni kwa dakika 20-30.
