Jifanyie mwenyewe marshmallows, tofauti na zilizonunuliwa, zina vitu vingi muhimu na vina athari nzuri kwa afya.
Ni muhimu
- Kwa vipande 24:
- - maapulo 2 (bora zaidi ya Antonov);
- - 80 g ya bahari ya bahari;
- - 420 g ya sukari;
- - squirrels 2;
- - 80 ml ya maji;
- - vijiko 5 vya agar agar;
- - 50 g sukari ya icing
Maagizo
Hatua ya 1
Funika agar-agar na maji, acha uvimbe. Andaa bahari ya bahari. Bika ndani ya microwave hadi laini kwa sekunde 15 mara 2-3.
Hatua ya 2
Pitia matunda kupitia ungo. Unapaswa kupata 50 g ya puree.
Peel na maapulo ya mbegu.
Hatua ya 3
Tuma apples zilizokatwa kwa microwave kuoka kwa sekunde 15 kwa seti 3.
Hatua ya 4
Piga apples laini katika puree. Pima 150 g na usugue kupitia ungo.
Hatua ya 5
Unganisha pure ya bahari ya buckthorn na apple cider, koroga na 200 g ya sukari. Subiri hadi itapoa.
Hatua ya 6
Tumia puree baridi kwenye bakuli la mchanganyiko na uanze kupiga. Ongeza protini na endelea kupiga kwa dakika 3.
Hatua ya 7
Ongeza protini zaidi na piga kwa dakika nyingine 5. Weka agar ya kuvimba kwenye moto, lakini usichemke.
Hatua ya 8
Masi inapaswa kuwa msimamo wa jelly nene. Baada ya kuondoa kutoka kwa moto, ongeza 220 g ya sukari mara.
Hatua ya 9
Koroga vizuri na kurudi kwenye moto. Baada ya kuchemsha, punguza moto chini na upike kwa 110C kwa muda wa dakika 5.
Hatua ya 10
Ikiwa sio thermometer, basi utayari wa syrup unapaswa kuchunguzwa kama ifuatavyo: kwa kuzamisha kijiko kavu ndani yake, uzi unapaswa kunyoosha.
Hatua ya 11
Baada ya kuondoa syrup kutoka kwa moto, mimina ndani ya matunda na tofaa, whisking kila wakati. Wakati wa kuchapwa ni dakika 10.
Hatua ya 12
Jaza mifuko 2 ya keki na marshmallows. Kutumia kiambatisho cha "nyota", weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye ngozi au kwenye bodi ya kukata ya mbao iliyosababishwa na maji.
Hatua ya 13
Acha kuweka kwa masaa 12. Baada ya muda kupita, unganisha nusu hizo pamoja, nyunyiza na unga wa sukari.
