Chakula cha baharini ni moja ya sahani maarufu katika mikahawa mingi. Walakini, faida maalum ya dagaa ni ukweli kwamba kutengeneza saladi kutoka nyumbani pia ni rahisi sana.
Ni muhimu
-
- jogoo la dagaa gramu 500,
- nyanya vipande 2,
- mchuzi wa mayonnaise gramu 100,
- wiki ya bizari;
- mayai ya tombo Pakiti 1,
- majani ya lettuce,
- maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Njia rahisi ya kutumikia jogoo wa dagaa ni kuichanganya na mboga. Shrimps, mussels na calamari huenda kikamilifu na nyanya na mimea. Suuza nyanya, lettuce na bizari ndani ya maji kabla ya kutengeneza chakula cha baharini. Wacha saladi ikimbie kwa kuiweka kwenye ungo maalum au kuifuta kwa upole na taulo za karatasi. Chemsha mayai hadi yapikwe, chambua.
Hatua ya 2
Huna haja ya kuondoa chakula cha baharini kabla. Kuchukua nje ya jokofu, weka jogoo kwenye sufuria ya maji ya moto ambayo chumvi imeongezwa. Baada ya kuchemsha tena, zima moto, weka jogoo kwenye sahani na uiruhusu iwe baridi. Bidhaa kama hizo lazima zifanyiwe matibabu ya joto, kwani ni wakaazi tu wa nchi hizo ambazo wamevuliwa moja kwa moja wanaweza kumudu anasa ya kuonja kambau mbichi, kwa hivyo ukweli wao ni dhahiri.
Hatua ya 3
Kata nyanya kwenye kabari, ukate bizari na mayai, changanya na jogoo la dagaa na mayonesi. Tumia pilipili nyeusi ya kawaida kama viungo ili ladha ya jogoo la baharini ihisi wazi kabisa kwenye saladi. Weka majani ya lettuce chini ya sahani, uinyunyize na maji ya limao, na uweke saladi juu yao kwenye slaidi. Unaweza kuipamba na shrimpi kubwa kadhaa, nusu ya mayai ya tombo, caviar nyekundu.
