Licha ya ukweli kwamba wakati wa kuandaa sahani konda, uchaguzi wa bidhaa umepunguzwa sana, idadi na ubora vitakidhi kila ladha. Pancakes ni moja ya sahani ladha na laini ya konda.
Ni muhimu
-
- maapulo - pcs 2;
- unga - 250 g;
- maji - 250 ml;
- chachu - 10 g;
- sukari - 1 tbsp;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp (kwa unga);
- vanilla - kuonja;
- mafuta ya mboga kwa kukaanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa chachu katika 100 ml ya maji ya joto. Inahitajika wafute kabisa. Ongeza sukari na unga na uondoke kwa dakika 15-20. Hii itaunda msingi wa unga, ambayo itasaidia kufupisha wakati wa kushikilia.
Hatua ya 2
Katika 150 ml ya maji, ongeza msingi ambao uliandaliwa mapema. Changanya kabisa, ongeza sukari, mafuta ya mboga na vanilla. Mimina unga ndani ya mchanganyiko. Inahitajika kusaga kila kitu kwa msimamo sawa na kuacha unga kwa masaa 1-1, 5 ili kuchacha.
Hatua ya 3
Maapulo yanapaswa kusafishwa na mbegu kuondolewa. Wavu kwenye grater nzuri.
Hatua ya 4
Ongeza maapulo yaliyokunwa kwenye unga na changanya. Msimamo wa unga unapaswa kuwa sawa na cream ya sour.
Hatua ya 5
Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, weka pancake na kijiko (kijiko 1 cha unga - 1 pancake). Fry mpaka hudhurungi na kugeukia upande wa pili.
Hatua ya 6
Panikiki ziko tayari. Unaweza kupamba ladha yako na cream ya siki, matunda safi, jamu au tu nyunyiza sukari
