Pavlova inaonekana kuwa sahani ngumu na kwa hivyo wanajaribu kutokuifanya kabisa. Lakini hii sivyo ilivyo. Shangaza mwenyewe na wageni wako na sahani ladha ambayo inaonekana kuwa ya kupendeza na ladha ya kiungu.
Ni muhimu
- - wazungu 5 wa yai
- - 250 g sukari
- - kijiko cha wanga wa mahindi
- - kijiko cha siki nyeupe
- - 250 g jordgubbar
- - 250 ml cream
- - Vijiko 3 vya sukari
- - chokoleti nyeusi kuonja
- - maji ya limao
Maagizo
Hatua ya 1
Punga wazungu wa yai kwenye mchanganyiko. Tupa kila kitu na maji ya limao. Hamisha wazungu wa yai kwenye bakuli la kuchanganya na whisk na unga wa mahindi na siki. Ongeza sukari pole pole na endelea kupiga whisk. Acha kununa wakati misa yote ni laini na protini zimeyeyushwa kabisa.
Hatua ya 2
Weka karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka. Fanya duru ndogo na kijiko. Ndani, ni muhimu kushinikiza shimo lisilopitia kidogo.
Hatua ya 3
Oka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii 120 kwa nusu saa. Usifungue mlango wa oveni wakati wa kupika, vinginevyo keki zako hazitainuka na kuonekana kama keki za kawaida.
Hatua ya 4
Punga cream na sukari na ukate jordgubbar vipande vidogo. Sambaza mchanganyiko huu kwa kila keki. Nyunyiza confetti au chokoleti nyeusi iliyokunwa juu. Kutumikia na chai! Hamu ya Bon!
