Damu za jordgubbar ni maarufu kwa jino nyingi tamu, haswa ikiwa zina muundo maridadi na wa hewa. Cream ya Strawberry na jibini la curd itapendeza watoto na watu wazima.
Ni muhimu
- Viungo kwa watu 4:
- - jamu ya strawberry 240 g;
- - 80 g ya sukari;
- - 300 g ya jibini la curd aina ya Philadelphia;
- - 250 g mtindi wa jordgubbar;
- - syrup ya strawberry ya kupamba (hiari).
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza moto jamu ya jordgubbar kwenye sufuria juu ya moto mdogo na koroga na uma ili kupata molekuli yenye usawa na kioevu kidogo. Sisi hueneza jam katika glasi 4 ndefu na kuiweka kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Changanya jibini iliyokatwa na sukari na piga kwa whisk hadi hali yenye hewa sawa.
Hatua ya 3
Ongeza mtindi na piga tena kupata misa moja. Kutumia sleeve ya keki au begi iliyo na kona iliyokatwa, weka cream kwenye glasi juu ya jam ya jordgubbar. Pamba na syrup kidogo ya jordgubbar. Tunaweka glasi kwenye jokofu kwa dakika 10-15 na kisha tumikia.
