Vijiti vya kaa, ambaye hajui juu yao. Labda hakuna mtu kama huyo katika nchi yetu ambaye hajajaribu bidhaa hii angalau mara moja, hata ikiwa tu kwenye saladi. Katika mapishi yangu, vijiti vya kaa ndio kingo kuu. Kila kitu kimeandaliwa kwa urahisi na haraka.
Vijiti vya kaa vimekuwa bidhaa maarufu sana. Labda, huwezi kufanya bila yao wakati wa kuandaa chipsi kwa meza ya sherehe. Kichocheo changu ni rahisi sana, lakini baada ya kutumia muda kidogo juu yake, utaandaa kivutio bora ambacho kitaenda na chochote cha moto au kitakuwa sahani huru kwenye meza yako.
Kwa kupikia, kwa kweli, tunahitaji vijiti vya kaa, ambavyo unaweza kufunua. Kuuza kuna vijiti maalum vya kaa kwa safu, jambo rahisi sana, hutokea kwamba ninazitumia, lakini wakati huu nilinunua zile za kawaida.
Tunahitaji pia jibini mahali pengine karibu 70-100 gr, 2-3 tbsp. Vijiko vya mayonesi, karafuu 2-3 za vitunguu, ikiwa unapenda spicy, unaweza kutumia zaidi.
Wacha tuanze kupika. Tunasugua jibini kwenye grater nzuri, vitunguu ni laini tatu, au hukatwa laini kabisa. Tunachukua chombo au sahani, weka jibini ndani yake, ongeza mayonesi na vitunguu. Changanya kila kitu vizuri ili vitunguu vigawanywe kwa misa. Ongeza chumvi ikiwa ni lazima. Nilichukua aina ya jibini yenye chumvi, kwa hivyo sikuongeza chumvi.
Tunifunua vijiti vya kaa, mafuta na mchanganyiko wetu wa vitunguu-jibini na uifungeni kwa uangalifu. Tunafanya hivyo kwa kila fimbo. Kata kwa uangalifu mikunjo iliyokamilishwa na kisu kali vipande vipande nzuri na kuiweka kwenye sahani. Unaweza kutumia wiki yoyote kwa mapambo.
