Matumizi ya mizizi ya chicory ina historia ndefu sana. Warumi wa zamani walitumia mimea hii kutakasa damu. Wamisri walitumia mizizi ya chicory kusafisha ini, na pia kwa kuumwa kwa wadudu wenye sumu na nyoka. Siku hizi, chicory haitumiwi tu katika dawa, bali pia katika kupikia, na kuiongeza kwa sahani na keki anuwai. Chicory pia ni maarufu kama kahawa isiyo na kafeini.
Maagizo
Hatua ya 1
Msaada wa mfumo wa utumbo. Mzizi wa chicory huongeza usiri wa bile, hupunguza uvimbe na kukuza kazi ya kumengenya. Kwa kuwa bile husaidia kuvunja mafuta, inafuata kwamba mzizi wa chicory husaidia kurekebisha viwango vya sukari kwenye damu. Mzizi wa Chicory una inulin, nyuzi ya mumunyifu inayounga mkono mimea ya utumbo ndani ya matumbo, inaboresha mmeng'enyo wa chakula na inasaidia kutoa sumu, na inaimarisha mfumo wa kinga. Mimea mingi ina inulini, lakini mizizi ya chicory ina mkusanyiko mkubwa zaidi.
Hatua ya 2
Shughuli ya antioxidant. Chicory ni chanzo tajiri cha antioxidants ambayo inalinda mfumo wa moyo na mishipa, na pia wana athari ya faida kwa hali ya ngozi, kuilinda kutokana na kuzeeka. Chicory ina polyphenols, sawa na ile iliyo kwenye chai ya kijani, ambayo husaidia kulinda dhidi ya magonjwa mengi, pamoja na saratani ya koloni.
Hatua ya 3
Kinga dhidi ya viumbe hatari. Utafiti umeonyesha kuwa dondoo la mizizi ya chicory ni antifungal na hudhuru kwa aina ya Salmonella.
Hatua ya 4
Ulinzi wa ini. Mzizi wa Chicory hutoa msaada kwa ini kwa kukomesha uharibifu mkubwa wa seli zake kutoka kwa mafadhaiko ya kioksidishaji, na pia husaidia kuondoa sumu kutoka kwa ini.
Hatua ya 5
Hatua ya kupinga uchochezi. Uchunguzi umeonyesha kuwa watu wenye ugonjwa wa arthritis, gout na magonjwa mengine ya kupungua, kwa kutumia chicory, wanapata maumivu kidogo na uvimbe.
Hatua ya 6
Hifadhi ya hazina ya vitamini na madini. Chicory ina kalsiamu na fosforasi kwa mifupa yenye nguvu, potasiamu kwa moyo, chuma kwa upungufu wa damu, zinki kwa mfumo wa kinga, magnesiamu ya kurekebisha shinikizo la damu, manganese kwa kimetaboliki, na vitamini A na C, ambazo zina nguvu. Antioxidants.
