Unaweza kutengeneza pumzi kama hiyo kila siku, kwa sababu inachukua dakika 30 tu kupika.
Ni muhimu
- - glasi 3 za unga;
- - 100 g ya sukari;
- - 100 g ya siagi;
- - mayai 4;
- - sukari ya vanilla;
- - 400 g ya jibini la kottage;
- - 250 g ya maziwa;
- - currant nyekundu (inaweza kubadilishwa na matunda yoyote).
Maagizo
Hatua ya 1
Ongeza maziwa na yai 1 kwa siagi iliyoyeyuka kidogo. Changanya kila kitu vizuri au piga kwenye molekuli inayofanana.
Hatua ya 2
Changanya unga na chumvi, sukari, ongeza chachu ikiwa inataka. Unganisha mchanganyiko huo kuwa moja na changanya vizuri. Chukua umwagaji baridi - mimina maji baridi kwenye sufuria. Weka unga kwenye begi la chakula na utumbukize maji kwa dakika 20-30.
Hatua ya 3
Nyunyiza unga na unga kidogo. Gawanya vipande viwili na uweke kwenye freezer kwa dakika 20-30. Wakati unga unapika, zingatia kujaza kwa pumzi.
Hatua ya 4
Jibini la Cottage na uma, ongeza yai 1 na vanilla (sukari ya vanilla inaweza kutumika). Changanya vizuri na currant nyeusi (au matunda yoyote unayochagua).
Hatua ya 5
Paka sahani ya kuoka na mboga au siagi. Toa sehemu ya unga kwenye mduara mdogo na uweke kwenye ukungu kwenye safu sawa. Panua kujaza juu ya uso wote wa unga.
Hatua ya 6
Toa duru nyingine ya unga na funika kujaza nayo. Piga uso wa workpiece na yai au pingu. Ili kutoa sahani kuonekana kwa asili, fanya kupigwa kwa muda mrefu kutoka kwenye mabaki ya unga na kuiweka juu ya uso wa pumzi kwa njia ya aina fulani ya muundo. Weka mkate kwenye oveni kwa dakika 20-30.
