Keki ya jibini iliyoandaliwa kwa njia hii haiitwi "Royal" bure. Tofauti na bidhaa za kawaida za curd, keki hii ina saizi kubwa zaidi, na ladha ni laini sana, laini na yenye hewa. Ikiwa unapenda keki na jibini la kottage, basi hakika utapenda keki hii ya jibini. Kwa kuongezea, imeandaliwa kwa urahisi na haiitaji ustadi maalum.
Ni muhimu
- - unga - 260 g (vikombe 2);
- - sukari - 180 g (glasi 1);
- - mayai ya kuku - pcs 3.;
- - siagi - 180-200 g (kifurushi 1);
- - jibini la jumba lenye mafuta ya 9% - 0.5 kg;
- - vanillin - sachet 1;
- - unga wa kuoka - kifuko 1;
- - sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Chill siagi vizuri kabla ya kupika hadi iwe imara kwa kutosha. Ikiwa mafuta ni laini, yanaweza kuwekwa kwenye freezer kwa muda wa dakika 10-15 na itakuwa ngumu. Baada ya hapo, chaga bidhaa kwenye grater iliyosagwa na upeleke kwenye bakuli la kina.
Hatua ya 2
Pepeta unga ndani ya bakuli na uchanganye na unga wa kuoka na vanilla. Na kisha weka mchanganyiko huu kwenye bakuli na siagi iliyokunwa na ongeza glasi nusu ya sukari. Changanya kila kitu kwa uma au kwa mikono yako hadi misa inayofanana itengenezwe kwa njia ya unga wa mafuta.
Hatua ya 3
Ili kuoka iwe laini kama inavyowezekana, jibini la jumba, ikiwa ni donge, linaweza kusukwa kwanza kwa ungo au kuchanganywa na blender inayoweza kusombwa. Vunja mayai kwenye bakuli tofauti na uwapige na glasi nusu iliyobaki ya sukari iliyokatwa. Unaweza kutumia mchanganyiko, whisk, au uma tu. Ongeza curd na koroga vizuri.
Hatua ya 4
Washa tanuri na uweke joto hadi digrii 180. Wakati ina joto, tutakusanya bidhaa zetu. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta yoyote na mimina nusu ya makombo ya unga wa siagi ndani yake, ukisambaza sawasawa juu ya uso wote. Weka misa ya curd kwenye safu ya pili na uisawazishe. Nyunyiza na makombo iliyobaki juu.
Hatua ya 5
Tuma ukungu kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 30 hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa keki ya jibini iliyokamilishwa "Royal" kutoka oveni. Baada ya dakika 10-15, keki zinaweza kuhamishiwa kwenye sahani, kukatwa vipande vipande na kutumiwa na chai au kahawa iliyotengenezwa hivi karibuni.
