Jibini la sausage ni nyongeza nzuri kwa saladi, vivutio baridi au moto na sahani zingine rahisi za kujifanya. Ladha yake tajiri huenda vizuri na ham, uyoga, viazi, cream, mimea na viungo anuwai. Faida ya ziada ni bei ya chini, ambayo inafanya sahani za sausage jibini iweze kabisa.
Jibini la sausage ya kuvuta wakati wa kupikia nyumbani
Jibini la sausage lina ladha tajiri na harufu ya asili ya kuvuta sigara. Inaongeza utajiri kwa yoyote, hata sahani rahisi, inaweza kufanya kama nyongeza ya kupendeza au sehemu kuu. Jibini huyeyuka kwa urahisi, na kuifanya inafaa kwa supu, sandwichi za moto, casseroles na mikate. Bidhaa hiyo ni ya chumvi kabisa, kwa hivyo chumvi huongezwa kwenye sahani kwa kiwango kidogo. Bora kuibadilisha na pilipili mpya ya ardhi, paprika, mimea kavu au safi.
Inafaa kuzingatia kiwango cha juu cha kalori ya jibini la sausage. Thamani yake ya lishe ni angalau kcal 350, kwa hivyo haifai kutumia vibaya bidhaa hiyo. Sahani na jibini la sausage ni bora kuliwa kwa kiamsha kinywa au chakula cha mchana, ikifuatana na mimea na mboga mpya. Kwa usagaji bora, vitafunio vya jibini vilivyoyeyuka, mikate na supu hazitumiwi na vinywaji baridi, lakini inapaswa kuongozana na chai moto au kahawa.
Sandwichi za moto: zenye moyo na rahisi
Chaguo nzuri kwa kifungua kinywa cha familia ni sandwichi za jibini la moto. Ni rahisi sana kupika, sahani inageuka kuwa ya moyo na inawaka moto kabisa kwenye vuli baridi au asubuhi ya baridi.
Viungo:
- 100 g ya jibini la sausage;
- Mkate 1;
- 300 g ya nyama ya kuku;
- Yai 1;
- Matango 2 ya kung'olewa;
- 0.5 tsp kuvuta paprika.
Kata matango kwa vipande, ham ndani ya cubes, sausage jibini sausage kwenye grater coarse. Changanya viungo na yai iliyopigwa, ongeza paprika. Kata mkate huo kwa vipande visivyo nene sana na kaanga kwenye siagi moto hadi hudhurungi ya dhahabu.
Weka kujaza kwenye sandwich na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 5. Jibini linapoyeyuka, toa sandwichi, uziweke kwenye sahani iliyofunikwa na leso ya karatasi. Kutumikia moto na chai mpya au kahawa na maziwa.
Saladi ya Karoti yenye joto: Maandalizi ya Hatua kwa Hatua
Saladi yenye kupendeza na yenye lishe, iliyo na nyuzi nyingi, vitu vyenye thamani, provitamin A. Sahani kama hiyo itachukua nafasi ya chakula cha jioni cha kawaida, inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe. Mchanganyiko mkali wa duru za karoti za machungwa na mizeituni nyeusi hufanya saladi ionekane ya kuvutia kwenye picha. Uwiano wa bidhaa unaweza kubadilishwa kama inavyotakiwa.
Viungo:
- 2 kubwa karoti juicy;
- Nyanya 2 zilizoiva, sio nyanya sana;
- wachache wa mizeituni nyeusi iliyopigwa;
- 150 g ya jibini la sausage;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa kwa kukaranga;
- pilipili nyeusi mpya.
Osha karoti kabisa na brashi, ganda, kata kwenye miduara nyembamba. Ikiwa mizizi ni kubwa sana, miduara inaweza kugawanywa katika nusu au robo. Joto mafuta ya mboga yasiyokuwa na harufu kwenye sufuria ya kukausha, mimina karoti zilizo tayari, ukichochea na spatula, kaanga hadi laini na nzuri ya dhahabu. Hakikisha kwamba karoti hazichomi, vinginevyo saladi itapata ladha tamu isiyofaa.
Punga jibini la sausage na uweke na karoti. Koroga vizuri kuyeyusha jibini. Zima jiko na funika sufuria na kifuniko. Kata nyanya vipande vidogo bila kuondoa ngozi. Ni bora kuchagua aina nyanya tamu, zenye juisi ya wastani, ni nzuri sana. Kata mizeituni iliyopigwa ndani ya pete.
Weka karoti za joto na jibini kwenye bakuli la saladi, ongeza mizeituni na nyanya, nyunyiza na pilipili nyeusi mpya na changanya. Kutumikia mara moja kabla ya saladi kupoa. Msaada bora ni vipande vya mkate wa nafaka kavu.
Supu ya cream na jibini na uyoga: mapishi ya hatua kwa hatua
Supu ya kitamu yenye kitamu inaweza kutengenezwa kwa nusu saa tu. Inayo kalori nyingi, ni shibe na inawaka vizuri katika hali ya hewa ya baridi. Bakuli la supu hii inaweza kuchukua nafasi ya chakula chako cha mchana kawaida. Ikiwa hakuna parsley safi, unaweza kuibadilisha na kavu.
Viungo:
- 300 g ya jibini la sausage;
- 100 g ya sausage za uwindaji;
- Mchemraba 1 wa bouillon yenye ladha ya uyoga;
- Vitunguu 2;
- Karoti 2 za kati;
- 100 g ya champignon;
- pilipili nyeusi mpya;
- iliki.
Ongeza mchemraba wa bouillon kwenye sufuria ya maji ya moto, subiri hadi itafutwa kabisa. Kata vitunguu vizuri, chaga karoti kwenye grater iliyosababishwa. Katika sufuria ya kukausha kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, kaanga vitunguu hadi uwazi, ongeza karoti na chemsha hadi laini juu ya moto wa wastani. Weka choma kwenye mchuzi, upike kwa dakika 10.
Katakata champignon nyembamba, chaga jibini la sausage kwenye grater iliyosababishwa. Weka viungo kwenye sufuria, pika kwa dakika 7 juu ya moto wa wastani. Kata kabisa sausage za uwindaji, kata parsley. Weka soseji kwenye sufuria, chemsha kwa dakika nyingine 5. Mimina supu ndani ya bakuli, ongeza pilipili nyeusi mpya na mimea kwa kila mmoja. Kutumikia mkate mweupe uliotengenezwa kienyeji kando.
Casserole ya viazi na jibini
Sahani imeandaliwa haraka na kwa urahisi, jambo kuu ni kuchemsha viazi mapema hadi itakapopikwa nusu. Kiasi cha jibini hutofautiana kulingana na ladha; ikiwa inataka, nyama iliyochangwa iliyokaangwa inaweza kuongezwa kwenye viazi. Casserole imepikwa kwenye microwave, mchakato hautachukua zaidi ya dakika 15.
Viungo:
- 150 g ya jibini la sausage;
- Viazi 5 kubwa;
- Kijiko 1. l. mafuta ya mboga iliyosafishwa;
- Vikombe 0.5 cream ya sour;
- Vitunguu 2;
- mimea safi au kavu, viungo.
Osha viazi vizuri na chemsha hadi nusu ya kupikwa. Ondoa ngozi, kata mizizi kwenye vipande vikubwa. Chambua vitunguu na ukate laini, chaga jibini kwenye grater iliyosababishwa.
Paka mafuta fomu iliyotengenezwa kwa glasi ya kukataa na mafuta ya mboga, changanya viazi na vitunguu na weka chini kwenye safu hata. Panua mimea iliyokatwa na viungo (chumvi, pilipili nyeusi mpya, paprika) juu. Paka viazi na cream ya sour. Rudia matabaka mpaka uishie chakula. Funika casserole kwa ukarimu na jibini la sausage iliyokunwa.
Weka chombo kwenye microwave, upike kwa dakika 10-12 kwa nguvu ya kiwango cha juu. Angalia utayari wa viazi, inapaswa kuwa laini na laini, iliyowekwa kwenye cream ya siki vizuri. Kutumikia casserole moto au joto, au kupamba na mimea safi.
Pie ya jibini ladha: toleo la asili
Kwa vitafunio vya haraka au chakula cha jioni chenye kalori nyingi, pai rahisi lakini yenye kupendeza sana na jibini la sausage na ham ni kamilifu. Inaweza kutayarishwa mapema na kupokanzwa moto kabla ya kula.
Viungo:
- 250 g unga wa ngano;
- Yai 1;
- 125 g siagi au majarini;
- 2 tbsp. l. maji baridi;
- chumvi kidogo.
Kwa kujaza:
- 250 g jibini la sausage ya kuvuta sigara;
- Mayai 4;
- 200 g ham nyembamba;
- 200 g cream;
- chumvi;
- pilipili nyeusi iliyokatwa.
Pepeta unga ndani ya bakuli, changanya na chumvi. Kata siagi iliyopozwa vipande vidogo, ongeza kwenye unga, saga kwenye makombo na mikono yako. Mimina ndani ya maji na yai lililopigwa, kanda unga wa laini ulio sawa. Funga kwenye kifuniko cha plastiki na jokofu kwa nusu saa.
Andaa kujaza. Grate jibini la sausage, changanya na ham iliyokatwa vizuri. Tenga viini kutoka kwa wazungu. Changanya misa ya yolk na ham na jibini, piga wazungu kwenye povu na chumvi kidogo. Mimina cream kwa wingi, ongeza wazungu wa yai waliopigwa kwa sehemu. Pilipili kujaza ili kuonja, ongeza mchanganyiko wa mimea kavu ikiwa inataka.
Toa unga kwenye safu, uweke kwenye ukungu, ukitengeneza pande za juu. Tengeneza punctures kadhaa na uma. Mimina kujaza juu ya unga, weka ukungu kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200. Oka kwa dakika 30-40, kujaza kunapaswa kuzidi, na pande zinapaswa kupata rangi nzuri ya dhahabu. Pie baridi kidogo na ukate vipande, utumie joto.
