Kwa mtazamo wa kwanza, keki ya karanga ya Uswisi inaonekana kama keki tamu rahisi, lakini ilikuwa hapo! Ingawa hii dessert sio ya kushangaza kwa muonekano, ni maarufu sana katika nchi yake na inathaminiwa sana. Ninapendekeza ufurahie keki kama hizi za kupendeza na za kupendeza.
Ni muhimu
- - siagi - 100 g;
- - unga wa ngano - 250 g;
- - sukari - 300 g;
- - yai - 1 pc.;
- - walnut - 200 g;
- - cream 35-40% - 200 ml;
- - asali - 60 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha unga wa ngano na siagi. Kisha ongeza viungo kama sukari iliyokatwa na yai mbichi ya kuku hapo. Changanya kila kitu mpaka laini, kisha weka unga unaosababishwa kwenye jokofu kwa muda wa dakika 60. Baada ya muda kupita, toa nje na usiguse kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Mimina sukari iliyokatwa kwenye sufuria ya kukaanga iliyowaka moto. Wakati inayeyuka na rangi yake inageuka kuwa kahawia, ongeza walnuts, iliyokatwa vipande vidogo, kwake. Changanya kila kitu vizuri, kisha ongeza asali pamoja na cream hapo. Baada ya kuleta chembe iliyoundwa kwa chemsha, ondoa kutoka jiko na upe muda wa kupoa. Kwa njia, ni bora kutumia asali ya kioevu kwa kutengeneza keki ya walnut ya Uswizi.
Hatua ya 3
Gawanya unga ambao umesimama kwa joto la kawaida ili moja ya sehemu zake iwe kubwa kidogo kuliko nyingine. Toa mengi ndani ya safu ya mviringo, ambayo unene wake ni sawa na milimita 3, uweke kwenye sahani ya kuoka iliyo na ngozi.
Hatua ya 4
Weka misa ya nati kwenye unga uliowekwa kwenye ukungu na uifunike na sehemu ndogo ya unga hapo juu. Katika fomu hii, pika kutibu kwenye oveni kwa digrii 180 kwa dakika 30-40. Keki ya karanga ya Uswisi iko tayari!
