Jinsi Ya Kutengeneza Soufflé Ya Jibini La Uswizi

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Soufflé Ya Jibini La Uswizi
Jinsi Ya Kutengeneza Soufflé Ya Jibini La Uswizi

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Soufflé Ya Jibini La Uswizi

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Soufflé Ya Jibini La Uswizi
Video: JINSI YA KUPIKA SUFIYANI/SOFIYANI BIRIANI ( BIRIANI NYEUPE) 2024, Mei
Anonim

Soufflé maridadi, yenye hewa yenye jibini inachanganya ukoko laini laini na kujaza maridadi na laini na maelezo ya lishe.

Jinsi ya kutengeneza soufflé ya jibini la Uswizi
Jinsi ya kutengeneza soufflé ya jibini la Uswizi

Ni muhimu

  • - Vijiko 3 vya Parmesan iliyokunwa;
  • - glasi 1 ya maziwa;
  • - 1/2 pakiti ya siagi isiyosafishwa;
  • - Vijiko 3 vya unga;
  • - viini vya mayai 4;
  • - wazungu 5 wa yai;
  • - glasi ya jibini la Gruyère (Edam);
  • - 1/2 kijiko cha paprika;
  • - Bana ya nutmeg ya ardhi;
  • 1/2 kijiko cha chumvi

Maagizo

Hatua ya 1

Pasha maziwa kwenye ladle juu ya joto la kati. Katika sufuria kubwa ya chini-chini, kuyeyuka vijiko 2.5 vya siagi.

Hatua ya 2

Mimina unga ndani ya siagi na, ukichochea, joto kwa muda wa dakika 3 - ili mchanganyiko uanze kuchomwa, lakini hauwaka.

Hatua ya 3

Kisha acha kupoa kwa dakika 1. Kisha mimina maziwa ya moto kwenye mchanganyiko wa unga na koroga hadi iwe laini. Weka sufuria nyuma ya jiko na upike kwa dakika 2-3, ukichochea kila wakati, hadi unene.

Hatua ya 4

Ondoa kwenye moto, koroga paprika, nutmeg na chumvi. Ongeza viini mara moja kwa mchanganyiko, ukichochea kila wakati hadi laini.

Hatua ya 5

Hamisha mchanganyiko kutoka kwenye sufuria hadi kwenye bakuli na uache upoe hadi joto la kawaida. Piga wazungu wa yai na mchanganyiko hadi kitoweo.

Hatua ya 6

Ongeza kwa upole protini iliyopigwa kwenye mchanganyiko uliopozwa: kwanza, uhamishe karibu robo, halafu kwa hatua mbili - kiasi kilichobaki, pole pole ukiongeza gruyere iliyokunwa na kuchochea kidogo.

Hatua ya 7

Weka karatasi ya kuoka katika theluthi ya chini ya oveni na upike moto hadi 200 ° C. Paka mafuta kwenye bati za soufflé. Mimina Parmesan ndani ya kila sufuria ili kufunika chini na pande.

Hatua ya 8

Mimina mchanganyiko wa protini-jibini juu ya parmesan. Jaza ukungu tu 3/4 kamili wakati soufflé inahitaji nafasi ya kuinuka.

Hatua ya 9

Weka mabati kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni na punguza joto mara moja hadi 190 ° C. Oka kwa muda wa dakika 25. Soufflé hufanywa wakati inainuka na ni hudhurungi ya dhahabu.

Hatua ya 10

Usifungue oveni kukagua kujitolea kwa angalau dakika 20 za kwanza za kuoka. Kutumikia soufflé iliyokamilishwa mara moja kwenye meza, vinginevyo sahani itaanguka.

Ilipendekeza:

Sahani Za Jibini La Cottage: Jinsi Ya Kutengeneza Keki Za Jibini Ladha

Sahani Za Jibini La Cottage: Jinsi Ya Kutengeneza Keki Za Jibini Ladha

Keki za jibini ni kitamu na wakati huo huo ni rahisi kuandaa, na kwa hivyo mara nyingi hutolewa kwa kiamsha kinywa. Keki za jibini huliwa na jamu, asali, maziwa yaliyofupishwa, na cream ya sour. Na ingawa sio ngumu kuandaa keki za jibini, ili watoke wenye juisi, laini na laini, unahitaji kujua ujanja na siri

Meringue Ya Uswizi Na Matunda

Meringue Ya Uswizi Na Matunda

Meringue ya Uswizi hutofautiana na meringue ya kawaida kwa kuwa sukari imechanganywa na protini ndani yake, na kisha huletwa kwa kufutwa katika umwagaji wa maji. Kisha mchanganyiko hupigwa hadi usawa unaohitajika. Meringue ya Uswizi huishia kuwa laini na laini kuliko meringue ya kawaida

Jinsi Ya Kutengeneza Biskuti Za Uswizi

Jinsi Ya Kutengeneza Biskuti Za Uswizi

Uswizi … Nchi hii inahusishwa na nini? Pamoja na saa, benki, mfuko wa fedha duniani, vipodozi vya ubora … Na anasa na utajiri. Wacha tulete kipande cha anasa katika maisha yetu! Kwa kuongezea, ni rahisi sana kuoka kuki za Uswisi. Ni muhimu Kwa mtihani:

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Karanga Ya Uswizi

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Karanga Ya Uswizi

Kwa mtazamo wa kwanza, keki ya karanga ya Uswisi inaonekana kama keki tamu rahisi, lakini ilikuwa hapo! Ingawa hii dessert sio ya kushangaza kwa muonekano, ni maarufu sana katika nchi yake na inathaminiwa sana. Ninapendekeza ufurahie keki kama hizi za kupendeza na za kupendeza

Jibini-jibini La Jibini La Jibini

Jibini-jibini La Jibini La Jibini

Dessert nyepesi na ya hewa, rahisi kuandaa. Dessert ni nzuri kwa kiamsha kinywa chako cha asubuhi. Shukrani kwa ladha yake ya kipekee, itakupa hali nzuri kwa siku nzima, na utataka kufurahiya tena na tena. Ni muhimu - pakiti 2 za jelly (na ladha ya jordgubbar na peach)