Ikiwa haujawahi kujaribu bidhaa zilizooka za karoti, basi unapoteza mengi - ni rahisi kuandaa, hauitaji gharama kubwa, ina ladha nzuri na harufu nzuri, na inaonekana ya kupendeza. Kijadi, mdalasini ya ardhi na walnuts iliyokatwa huongezwa kwenye unga wa karoti.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 450 g ya karoti mbichi;
- - 320 g ya unga wa ngano;
- - 200 g kahawia au sukari ya kawaida;
- - 150 g ya mafuta ya alizeti ambayo hayana kipimo;
- - 1 kikombe walnuts iliyokatwa vizuri;
- - mayai 3;
- - vijiko 2 vya mdalasini ya ardhi;
- - kijiko 1 cha soda na poda ya kuoka;
- - kijiko 1 cha sukari ya vanilla.
- Kwa cream:
- - 300 g ya jibini la curd;
- - 70 g ya sukari laini au sukari ya icing.
- Kwa mapambo:
- - nusu ya walnuts.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza karoti kabisa, chambua na chaga kwenye grater nzuri. Weka mayai na mchanga wa sukari kwenye bakuli la kina, piga misa kwa dakika 3 kwa kasi ndogo ukitumia mchanganyiko au blender na kiambatisho cha whisk.
Hatua ya 2
Ongeza mafuta ya alizeti na piga kidogo zaidi. Katika bakuli tofauti, koroga unga wa ngano uliochujwa, soda ya kuoka, mdalasini ya ardhi, unga wa kuoka, na sukari ya vanilla. Koroga viungo vyote kwa wingi kwenye yai.
Hatua ya 3
Ongeza karoti iliyokunwa na walnuts kwenye unga, changanya. Preheat tanuri hadi 180 ° C. Piga sahani ya kuoka pande zote na mafuta ya mboga. Mimina unga wa karoti kwenye ukungu iliyoandaliwa.
Hatua ya 4
Weka sufuria ya unga kwenye oveni moto na uoka kwa dakika 50. Kwa wakati huu, andika cream ya jibini: koroga jibini iliyokatwa na sukari ya unga kwa kutumia mchanganyiko kwa kasi ndogo. Weka misa kwenye jokofu.
Hatua ya 5
Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka oveni (unaweza kuangalia utayari kwa kutoboa unga na dawa ya meno). Acha iwe baridi kabisa, kisha kata kwa urefu kwa mikate 2. Vaa nusu na cream, paka mafuta juu na cream pia. Kupamba na walnuts.
