Basil safi, siagi na cream huongeza ladha tajiri kwa supu hii ya nyanya. Ukibadilisha angalau moja ya viungo vilivyoorodheshwa na chochote, supu hii haitafanya kazi tena.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - nyanya 4;
- - glasi 4 za juisi ya nyanya;
- - glasi 1 ya cream nzito;
- - 100 g ya siagi;
- - majani 14 ya basil safi;
- - chumvi kidogo, pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Inachukua dakika 10 kujiandaa kwa kupikia, supu yenyewe inachukua dakika 35. Hii ni chaguo la haraka kwa kozi ya kwanza yenye moyo mzuri kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Hatua ya 2
Kwanza, weka nyanya safi na maji ya moto ili kuondoa ngozi kutoka kwao, ondoa mbegu kutoka kwenye nyanya, kata massa ndani ya cubes ndogo. Weka nyanya na juisi ya nyanya (unaweza hata kuchukua iliyonunuliwa) kwenye sufuria, weka moto wa kati. Kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 30. Saga mchanganyiko wa nyanya na blender au kwenye processor ya chakula pamoja na majani safi ya basil, rudisha puree iliyosababishwa kwenye sufuria.
Hatua ya 3
Ongeza cream nzito (angalau mafuta 30%) na siagi 100 g kwa puree ya nyanya kwenye sufuria. Chemsha juu ya joto la kati. Msimu na pilipili na chumvi kwa kupenda kwako. Pasha supu hadi siagi itafutwa kabisa. Si tu chemsha supu ya cream ya nyanya na basil!
Hatua ya 4
Mimina supu iliyomalizika kwenye bakuli za supu, ni bora kuitumikia kwa joto kidogo, unaweza kuipamba na sprig ya mimea safi juu. Supu baridi sio tamu sana, kwa kuongeza, haihifadhi kwa muda mrefu hata kwenye jokofu, kwa hivyo andaa sufuria ya supu moja kwa moja kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana ili uweze kuitumia yote kwa wakati mmoja.
