Kuku iliyokaangwa kwa tanuri sio tu chakula kitamu na cha kuridhisha, lakini pia ni chakula. Mimea iliyotumiwa kuifanya itampa ndege ladha ya kushangaza, na vipande vya asali na limao vitafanya nyama hiyo kuwa ya juisi.
Ni muhimu
- - kuku 2;
- - limau;
- - 2 tbsp. vijiko vya asali;
- - matawi 4 ya thyme;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - matawi 2 ya Rosemary;
- - chumvi na pilipili nyeusi kuonja;
- - mafuta ya mizeituni.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha vifaranga na uondoe unyevu wowote uliobaki na kitambaa cha karatasi. Kisha paka ndani na mchanganyiko wa pilipili nyeusi, chumvi, vitunguu saga, Rosemary na thyme. Weka wedges za limao ndani na salama kingo za tumbo na mishikaki ndogo.
Hatua ya 2
Kuyeyusha asali katika umwagaji wa maji ili kuifanya kioevu zaidi. Paka chumvi juu ya kuku na uweke kwenye karatasi iliyooka. Drizzle juu na asali ya kioevu na uondoke kwa dakika 15-20 ili mizoga imejaa kidogo na viungo.
Hatua ya 3
Baada ya muda uliowekwa, weka kuku kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C na uoka kwa dakika 30 hadi 40, hadi ukoko ugeuke kuwa dhahabu. Wakati wa kupikia, nyunyiza nyama mara kwa mara na juisi ambayo inasimama na mabaki ya asali - basi kuku zitakua zenye juisi zaidi.
Hatua ya 4
Hamisha kuku waliomalizika kwa sahani, waache wapoe kidogo na waondoe mishikaki kutoka kwao. Kutumikia bila kukatwa na mboga, mchele, au viazi zilizooka-oveni. Mvinyo mweupe yanafaa kama kinywaji cha pombe.
