Keki ya sifongo ya chokoleti ya keki ya "Nyeusi Nyeusi" imeandaliwa na kefir, kakao na kahawa kali, inageuka kuwa kitamu sana. Dessert hii itathaminiwa na wapenzi wote wa chokoleti. Unaweza kutengeneza biskuti nzima au keki mbili za biskuti na uvae na cream yoyote tamu.
Ni muhimu
- - glasi 2 za sukari;
- - glasi 1 ya kahawa kali;
- - glasi 1 ya kefir;
- - 1/2 kikombe mafuta ya mboga;
- - 3/4 kikombe cha unga wa kakao;
- - 1 3/4 vikombe unga;
- - mayai 2;
- - vijiko 2 vya soda;
- - kijiko 1 cha unga wa kuoka, chumvi, dondoo la vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka oveni ili kuwasha moto hadi digrii 180. Piga mabati mawili ya mviringo ikiwa unapika keki mbili. Lakini unaweza kupika biskuti kwa fomu moja, na kisha uikate tu, lakini kumbuka - biskuti inageuka kuwa laini, ni ngumu sana kukata.
Hatua ya 2
Katika chombo kirefu, changanya unga na sukari, kakao, soda, unga wa kuoka na chumvi, fanya unyogovu katikati, piga mayai, mimina kahawa, kefir, mafuta ya mboga. Ongeza vanillin, piga na mchanganyiko kwa dakika 2 kwa kasi ya kati. Unapaswa kupata unga mwembamba, uimimine kwenye fomu zilizoandaliwa.
Hatua ya 3
Bika keki ya sifongo ya chokoleti kwa dakika 30-40, angalia utayari na fimbo ya mbao - inapaswa kutoka katikati ya keki kavu. Ruhusu biskuti iliyokamilishwa kupoa kwa dakika 10, kisha uondoe kwenye ukungu, poa kabisa kwenye waya.
Hatua ya 4
Weka keki na mafuta na cream yoyote ya chaguo lako, kwa mfano, chokoleti ya kawaida iliyoyeyuka na siagi. Hata rahisi - grisi mikate ya biskuti iliyotengenezwa tayari na maziwa yaliyofupishwa - cream ya haraka lakini ya kitamu. Hiyo ndio - keki ya Uchawi Nyeusi iko tayari, pamba juu na chochote unachopenda.
