Ikiwa unafuata lishe bora, basi lishe yako lazima iwe pamoja na sahani za nyama. Kuku cutlets ni maridadi sana kwa ladha na afya.
Ni muhimu
- - kitambaa cha kuku 700 g;
- - mafuta 1 tbsp. kijiko;
- - kitunguu 1 pc.;
- - karoti 1 pc.;
- - tangawizi 1, 5 tbsp. miiko;
- - thyme 1 tbsp. kijiko;
- - iliki;
- - siki ya divai nyekundu 1 tbsp. kijiko;
- - protini 2 pcs.;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chill nyama iliyokatwa kwenye freezer kwa dakika 20-30, vinginevyo itashika sana mikono yako.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu, chaga kwenye grater iliyosagwa na chaga kwenye sufuria bila kuongeza mafuta hadi kioevu kigeuke kabisa. Itachukua dakika 2-3.
Hatua ya 3
Grate karoti na tangawizi kwenye grater nzuri. Kata laini parsley.
Hatua ya 4
Changanya nyama iliyopozwa iliyosafishwa na viungo vilivyopikwa na ukande, ukanyesha mikono yako na maji. Fomu patties kubwa 8 na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Ifuatayo, weka karatasi ya kuoka kwenye freezer kwa dakika 20 au kwenye jokofu kwa dakika 40. Kisha bake bake cutlets kwa dakika 15-20 kwa digrii 220.
Hatua ya 5
Inashauriwa kutumikia vipandikizi vya kuku na saladi ya mboga iliyowekwa na mafuta au mtindi wa asili. Sahani ya kando kwa njia ya mchele wa kuchemsha ambao haujachemshwa pia inafaa. Cutlets huenea kwenye majani ya lettuce, na hupambwa na matawi ya mimea au arugula.
