Rosemary ni mmea wenye harufu nzuri ambao majani yake yametumika kupika kwa muda mrefu sana. Viungo hivi vinaweza kuongezwa kwa anuwai ya sahani, lakini rosemary inalingana haswa na viazi. Sahani kama hiyo itakuwa kitamu kitamu na chenye afya kwa samaki na nyama.
Ni muhimu
- - mizizi 8 ya viazi;
- - 5 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - matawi 3 ya Rosemary;
- - chumvi bahari ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa sahani hii, chagua mizizi ya mviringo. Osha kabisa, kwani utahitaji kuoka viazi kwenye ngozi zao, na ukate kwa urefu kwa sehemu 4 sawa.
Hatua ya 2
Weka viazi kwenye begi la kuoka na nyunyiza chumvi ya bahari. Ongeza majani ya rosemary na chaga mafuta. Funga begi na itikise vizuri ili kuchanganya viazi na viungo.
Hatua ya 3
Weka begi la viazi kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C. Bika mpaka viazi ziwe laini.