Viazi vijana ni bora kwa kuandaa mlo anuwai na vitafunio. Inageuka kuwa dhaifu sana, na kwa sababu ya viungo na viungo hupata harufu nzuri na ladha.
Ni muhimu
- - viazi 22-24 ndogo;
- - 30 ml ya mafuta;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - kijiko cha thyme iliyokatwa na matawi machache ya kutumikia;
- - chumvi na pilipili ya ardhi ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi 230 ° C. Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka au foil. Katika sufuria kubwa, chemsha viazi kwenye ngozi zao kwa dakika 15-20 baada ya kuchemsha.
Hatua ya 2
Tunaweka viazi kwenye colander ili glasi iwe maji. Uipeleke kwa upole kwenye karatasi ya kuoka na ponda viazi kidogo na uma. Nyunyiza viazi na mafuta, nyunyiza vitunguu vilivyochapwa, chumvi, pilipili na thyme.
Hatua ya 3
Tunaoka viazi zenye kunukia katika oveni kwa dakika 18-20, mara moja tumikia.