"Mimosa" ni saladi rahisi laini ambayo watu hupenda kutumikia sio tu kwa likizo, bali pia kwa siku za kawaida. Inategemea samaki wa makopo, kama saury au tuna. Lakini ikiwa unapenda kuongeza vidokezo vipya kwa vitu vya kawaida, jaribu kupika "Mimosa" na sprats - itakuwa bajeti na kitamu sana.
Ni muhimu
- - Sprats katika mafuta - 1 jar;
- - Viazi - 200 g;
- - Karoti - 200 g;
- - mayai ya kuku - pcs 4.;
- - Vitunguu - kichwa 1 kidogo;
- - Jibini ngumu - 100 g;
- - wiki ya Parsley - matawi 1-2;
- - Mayonesi;
- - Pilipili nyeusi ya chini;
- - Chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, wacha tuchemke mboga. Weka viazi na karoti kwenye ngozi zao kwenye sufuria, funika na maji baridi, chemsha na upike hadi ziwe laini. Kisha futa maji na uburudishe mboga. Mara baada ya kupoza, peel na wavu.
Hatua ya 2
Sasa unahitaji kuchemsha mayai ya kuku. Ili kufanya hivyo, ziweke kwenye sufuria au sufuria ndogo, mimina maji, ongeza chumvi kidogo, chemsha na upike kwa dakika 15. Baada ya hapo, poa mayai mara moja kwenye maji baridi, na baada ya dakika 5 baada ya kupoa kabisa, futa. Kisha watenganishe wazungu na viini. Chop viini na kisu au uma, na wavu wazungu.
Hatua ya 3
Chambua vitunguu, ukate kwenye pete nyembamba za robo na suuza kabisa chini ya maji ya bomba ili kuondoa uchungu kupita kiasi. Fungua jar ya sprats na, pamoja na siagi, uhamishe kwenye bakuli tofauti, ponda na uma ili kuunda gruel. Tunasaga pia jibini.
Hatua ya 4
Saladi ya Mimosa imeundwa kwa tabaka. Kwa hivyo, ikiwa una pete iliyogawanyika, unaweza kuitumia. Ikiwa sivyo, basi tabaka zote zitawekwa kwenye bakuli la saladi katika mlolongo ufuatao; viazi, iliyotiwa chumvi kidogo, iliyonyunyizwa na pilipili nyeusi na iliyotiwa mafuta na mayonesi, kisha dawa na vitunguu, kisha karoti kufunikwa na mayonesi, halafu protini na mayonesi, jibini na mayonesi, na mwishowe juu hunyunyizwa na viini vya kung'olewa.
Hatua ya 5
Wakati saladi imeundwa, funika na filamu ya chakula na jokofu kwa angalau masaa 2. Kabla ya kutumikia, toa pete iliyogawanyika na kupamba saladi ya Mimosa na sprig ya parsley safi.
