Saladi ya Mimosa, ambayo ilionekana katika nyakati za Soviet, ilipata jina lake kutoka kwa safu ya juu ya pingu, ambayo ilifanana na mimosa zilizopendwa na wengi. Saladi hii ni kitamu sana na inaridhisha, inaweza kutayarishwa na viungo tofauti, kwa mfano, saury.
Ni muhimu
- - sardini (kwenye mafuta) - 200 g;
- - mayai ya kuku - pcs 6.;
- - jibini - 150 g;
- - vitunguu - 70-100 g;
- - siagi (siagi, waliohifadhiwa) - 100 g;
- - mayonesi - 150 g;
- - wiki ya bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa chakula, pima wingi wao, fanya kazi ya awali (osha, chemsha, safisha) na endelea moja kwa moja kwenye utayarishaji wa sahani.
Hatua ya 2
Siri ya lettuce iko katika kukata vizuri, ambayo husaidia kuunganisha tabaka zote kuwa misa moja. Gawanya mayai ya kuchemsha na yaliyopozwa katika vitu tofauti: wazungu na viini. Punja protini kwenye grater nzuri na funika chini ya bakuli la saladi nao. Saga jibini ngumu na grater nzuri na uweke safu ya protini.
Hatua ya 3
Ondoa samaki wa makopo kutoka kwenye bati na uiachilie kutoka kwa mafuta iliyobaki. Tenga sardini kwenye sahani tofauti na mifupa makubwa na ponda na uma. Kisha funika jibini na gruel iliyosababishwa na mimina na mayonesi. Kwa samaki, unahitaji kutumia 3/4 ya sehemu uliyopewa ya mayonesi.
Hatua ya 4
Chambua vitunguu kwenye grater nzuri na uweke juu ya mayonesi. Punga viini na uma na ugawanye sehemu mbili sawa. Nusu moja inafuata upinde, zingine hufanya mapambo. Nusu ya kwanza imejaa mayonesi iliyobaki.
Hatua ya 5
Tabaka za mwisho ni mimea na siagi. Kata laini wiki na kisu, na ukate siagi na grater nzuri. Laini siagi kwa upole, paka juu ya kijani kibichi, juu ya uso. Viini vinachanganya kikamilifu na safu nyeupe-theluji. Ili kufikia upole, viini vya kusagwa pia hufuta kupitia ungo. Ikiwa unapenda wiki, jaza pande za saladi yako nayo. Weka saladi iliyoandaliwa mahali baridi kwa masaa mawili.
