Ndio, hawakukosea, neno "berry" linapaswa kutumiwa haswa mara mbili kuonyesha beri ya ajabu ya pai. Inashauriwa kuipika tu na matunda safi, kwani mafuta ya barafu, na vile vile vya makopo, hayatafanya kazi hapa.
Ni muhimu
- - mayai 2;
- - 3 tbsp. vijiko vya sukari;
- - glasi 1 ya unga;
- - 200 ml ya cream;
- - 1 tsp poda ya kuoka;
- - mfuko 1 wa sukari ya vanilla;
- nutmeg;
- - matunda - kwa ladha yako (jordgubbar, jordgubbar, jordgubbar mwitu, jordgubbar).
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai na sukari ya vanilla hadi sukari itakapofutwa kabisa.
Hatua ya 2
Wakati unachochea, polepole ongeza unga uliochujwa kwa misa hii na mimina kwenye cream. Koroga hadi laini bila uvimbe. Unga inapaswa kuonekana kama keki.
Hatua ya 3
Weka unga kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Panua sinia ya beri juu kwa safu sawa.
Hatua ya 4
Katika oveni iliyowaka moto hadi joto la digrii 180, tuma keki kwa muda wa dakika 20. Iangalie isije ikawaka. Unaweza kuangalia utayari na dawa ya meno. Ikiwa inatoka kwenye unga kavu, toa pai kutoka kwenye oveni. Inashauriwa kutumikia pai mara moja kwenye meza, ni nzuri sana moto.