Pie ya kamba ni sahani ya asili na ya kupendeza ambayo itakuwa kivutio kizuri kwenye meza ya sherehe. Sahani hii ni lazima ujaribu wapenzi wa dagaa wote.
Jinsi ya kutengeneza pie ya kamba
Viungo vya msingi:
Yai - kipande 1;
Keki ya kuvuta (waliohifadhiwa) - kilo 1;
Viunga vya kujaza:
Mayonnaise - 200 g;
Shrimp - 700 g;
Chumvi cha mimea;
Cream cream - 50 g;
Pilipili nyeusi na pilipili;
Dill - rundo 1;
Lavi caviar - 100 g.
Kwa mapambo, unahitaji vipande vya limao, bizari, duru za tango.
Maandalizi:
Weka karatasi isiyo na mafuta kwenye karatasi ya kuoka. Toa unga. Kata miduara miwili kutoka kwake, ukitumia sahani kama kiolezo. Weka miduara kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuzuia mafuta. Piga unga na uma. Omba yai iliyopigwa kwenye unga. Weka unga kando kwa muda wa dakika 20.
Kisha preheat tanuri. Joto linalohitajika ni digrii 220. Bika miduara iliyoandaliwa kwa muda wa dakika 10. Wanapaswa kuwa brittle na hudhurungi kidogo. Miduara baridi. Watakuwa msingi wa pai. Wanaweza kutayarishwa mapema na kuhifadhiwa mahali pazuri (kamwe kwenye jokofu).
Chemsha kamba na pilipili nyeusi, chumvi na limao. Poa shrimpi zilizochemshwa na kilichopozwa na toa kichwa na ganda (acha baadhi ya kamba kwa mapambo). Chop shrimps kwa kujaza na kisu. Changanya cream ya sour na mayonesi 150 g. Ongeza vipande vya shrimp iliyokatwa kwenye mchanganyiko. Msimu na bizari, chumvi na aina mbili za pilipili (nyeusi na pilipili).
Omba mayonesi kwenye ganda moja na safu nyembamba, weka caviar, na usambaze shrimps zilizopangwa tayari juu. Funika muundo na mduara wa pili. Weka juu ya kujaza kamba juu na upambe na kamba nzima iliyobaki, vipande vya limao, matawi ya bizari na tango iliyokatwa vipande.
"Pear ya Alligator" na crustacean ya bahari. Inasikika isiyo ya kawaida. Lakini ladha ni moja wapo ya mchanganyiko maridadi na wenye usawa. Mtu anapaswa kuongeza mimea na manukato kwenye parachichi na uduvi. Saladi ya kupendeza na nyepesi iko tayari - wapenzi wa vyakula vya kigeni na vya Asia wataithamini
Pate hii ya cream inaweza kutumika kwa sandwichi, kama kujaza tartlets, au kama mapambo ya saladi nyepesi. Ladha ya mboga ndani yake inachanganya kwa usawa na laini na kamba iliyokaliwa na chumvi. Inageuka kitamu sana. Ni muhimu - 1 flounder (gramu 250), - 1 karoti kubwa, - nyanya 2, - gramu 150 za kolifulawa, - gramu 150 za uyoga anuwai, - gramu 10 za mimea ya avokado ya kijani kibichi, - gramu 100 za mbaazi za kijani kibichi, - kilo 1 ya kamba,
Lobsters au lobster huitwa wafalme wa meza. Watu wengi huwashirikisha na maisha ya kifahari na wanachukuliwa kama chakula kizuri. Lobster na kamba ni majina tofauti kwa mtu mmoja mkubwa wa crustacean wa baharini wa familia ya decapod. Leo, ili kuonja ladha hii, sio lazima kusafiri kwenda nchi za mbali
Haraka kuandaa na pate ya kupendeza sana itakuwa mapambo ya meza wakati wa likizo. Na wakati mwingine wowote, kivutio hiki dhaifu kitashangaza hata gourmets za kupendeza zaidi. Ni muhimu - gramu 150-200 za lax ya kuvuta sigara
Bandika la penne ni majani ya ukubwa wa kati yaliyokatwa kwa usawa. Unaweza kupika kwa njia tofauti: watu wengine wanapenda mapishi ya kitamaduni ya Kiitaliano zaidi, wakati wengine wanataka kupika kalamu nzuri ya kamba. Ni muhimu Viungo kwa watu 4:
