"Pear ya Alligator" na crustacean ya bahari. Inasikika isiyo ya kawaida. Lakini ladha ni moja wapo ya mchanganyiko maridadi na wenye usawa. Mtu anapaswa kuongeza mimea na manukato kwenye parachichi na uduvi. Saladi ya kupendeza na nyepesi iko tayari - wapenzi wa vyakula vya kigeni na vya Asia wataithamini.
Ni muhimu
-
- kwa huduma 4:
- 1 lita mchuzi wa samaki
- 500 g kamba
- 50 g pilipili ya kengele
- 1 parachichi
- Kijiko 1 cha asali
- Kijiko 1 cha haradali
- Kijiko 1 cha ufuta
- 1/2 kijiko cha mafuta ya sesame
- Kijiko 1. kijiko cha mchuzi wa soya
- 150 ml mafuta
- 5 g tangawizi
- 20 g masharubu
- 5 g kilantro
- 2 karafuu ya vitunguu
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza mchuzi. Changanya haradali, asali, mafuta ya sesame na mchuzi wa soya kwenye bakuli inayofaa kwa kuchapwa zaidi. Koroga kila wakati na whisk na ongeza mafuta ya mzeituni. Mchuzi unapaswa kuwa mnene.
Hatua ya 2
Kupika mchuzi wa samaki (kulingana na mifupa ya samaki na bizari, vitunguu, celery na karoti). Kuleta mchuzi kwa chemsha. Chambua kamba, ukiacha kichwa na mkia. Weka kamba kwenye mchuzi kwa dakika 3-5 na uondoe mara moja kutoka kwa moto.
Hatua ya 3
Kata pilipili, vitunguu, vitunguu, mizizi ya tangawizi, cilantro ndani ya cubes ndogo kwenye sahani tofauti. Kata avocado katikati, ondoa shimo. Tumia kijiko kutenganisha nyama ya parachichi kutoka kwa kaka. Kata massa ndani ya cubes.
Hatua ya 4
Saladi hiyo inaweza kutumiwa katika sinia kubwa au kwenye glasi zilizotengwa. Kwa hali yoyote, unahitaji kuweka parachichi chini kabisa. Kisha - wiki iliyokatwa. Mimina yote haya na mchuzi ulioandaliwa. Weka kamba juu. Wenye unyevu na mchuzi na nyunyiza mbegu za ufuta pia.
