Lax Na Jibini

Orodha ya maudhui:

Lax Na Jibini
Lax Na Jibini

Video: Lax Na Jibini

Video: Lax Na Jibini
Video: Это лучший самолет Аэрофлота 2024, Novemba
Anonim

Kivutio kizuri kama lax na jibini sio tu inaweza kupamba meza ya sherehe, lakini pia kuwa sahani ya saini ya mtaalam yeyote wa upishi. Ni rahisi kuandaa, lakini ina ladha tajiri na maridadi sana.

Lax na jibini
Lax na jibini

Viungo:

  • Kilo 0.5 cha samaki safi ya lax;
  • vijiko kadhaa vya mchuzi wa soya;
  • nusu ya chokaa (inaweza kubadilishwa na limau);
  • 300 g jibini la cream;
  • Vijiko 2 vya mafuta
  • Onion vitunguu vya ukubwa wa kati;
  • ½ kikombe cha cream;
  • pilipili, chumvi na mimea safi - bana kwa wakati mmoja.

Maandalizi:

  1. Vifuniko vya samaki lazima vikaguliwe kwa uangalifu ili kusiwe na mifupa ndani yake. Ondoa ngozi kutoka kwa upole. Baada ya hapo, ukitumia kisu kali, lax hukatwa vipande nyembamba.
  2. Kwa kuongezea, kwa kutumia kisu kimoja, vipande lazima vikatwe kwenye cubes ndogo sana. Katika kesi hii, ni muhimu kuzingatia kwamba samaki lazima wakatwe kwa kisu, na wasikatwe kwa njia nyingine yoyote. Katika kesi hii, misa itageuka kuwa laini, lakini vipande vya samaki bado vitaonekana, ambayo itatoa ladha ya sahani iliyokamilishwa maelezo ya kipekee.
  3. Kisha unahitaji kuondoa maganda kutoka sehemu ya kitunguu na uikate kwenye cubes ndogo. Ifuatayo, juisi yote imechukuliwa nje ya chokaa nusu. Ikiwa unataka kivutio kuwa na ladha tamu zaidi, basi unaweza kuchukua juisi kidogo zaidi.
  4. Katika kikombe kidogo tofauti, changanya juisi ya machungwa, mafuta, na mchuzi wa soya. Baada ya hapo, lax imechanganywa na vitunguu iliyokatwa, pilipili, chumvi, na mchuzi unaosababishwa huongezwa kwenye misa hii. Kila kitu kinachanganya vizuri.
  5. Kijani kilichokatwa vizuri huwekwa kwenye samaki. Samaki inapaswa kufunikwa na karatasi au kifuniko na kuwekwa mahali pazuri (ikiwezekana kwenye jokofu) kwa angalau masaa 3 ili iweze kusafiri.
  6. Ili kuandaa kujaza, utahitaji kuweka jibini la cream kwenye bakuli la kina na upeleke cream, chumvi, pilipili na wiki kadhaa zilizokatwa vizuri hapo. Kila kitu kinachanganywa.
  7. Kivutio hutumiwa na pete maalum ya kuhudumia. Safu nyembamba ya samaki imewekwa chini ya sahani, na juu yake ni kujaza jibini. Caviar nyekundu ni kamili kwa mapambo.

Ilipendekeza: