Lavash roll ni kivutio kitamu sana ambacho huandaliwa haraka sana na kwa urahisi. Sahani hii, ikiwa imekatwa vizuri na kupambwa na mimea, inaweza kutumika kwa urahisi kwenye meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - mkate mwembamba wa pita;
- - 150-200 g ya lax isiyo na chumvi nyingi;
- - 200 g ya jibini iliyosindika;
- - pilipili moja ya kengele;
- - kundi la bizari;
- - mayai mawili;
- - mayonesi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kuweka jibini iliyoyeyuka kwenye jokofu, au bora kwenye jokofu kwa dakika chache, kisha uikate kwenye grater iliyo na coarse (jibini la kawaida la sausage na jibini kwenye briquettes na viongeza anuwai vinafaa kupikwa).
Hatua ya 2
Chemsha mayai hadi kupikwa na pia chaga kwenye grater iliyosababishwa.
Kata kwa uangalifu salmoni yenye chumvi kidogo vipande vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Suuza bizari vizuri na uikate. Osha pilipili ya kengele, toa mbegu na ukate laini na laini (pilipili ya rangi yoyote itafanya, ikiwa hakuna pilipili, basi inaweza kubadilishwa na nyanya).
Hatua ya 4
Katika bakuli la kina, changanya mayai, bizari na pilipili, chumvi kwa ladha na msimu na mayonesi (mayonnaise inaweza kubadilishwa na cream ya sour, mtindi au kefir ya kawaida, unaweza kujaribu hapa).
Hatua ya 5
Panua mkate wa pita mbele yako, weka mchanganyiko wa mayai na pilipili juu yake kwenye safu nyembamba (tumia nusu tu ya mchanganyiko), ukijaribu kusambaza kila kitu sawasawa.
Kisha kuweka vipande vya lax na uinyunyize kila kitu na jibini iliyoyeyuka iliyokatwa.
Fanya safu ya pili kwa njia ile ile: mchanganyiko wa pilipili na mayai, lax, jibini.
Hatua ya 6
Funga kwa upole mkate wa pita, ukijaribu kuifanya roll iwe mnene sana. Funga kwa plastiki na uhifadhi mahali pazuri kwa angalau saa.
Hatua ya 7
Baada ya muda kupita, kata roll vipande vidogo, kupamba na kutumikia.
