Pizza inaweza kutengenezwa kutoka kwa unga tofauti na kujaza yoyote. Moja ya chaguzi za kupendeza ni pizza tamu, ambayo watoto hupenda sana. Wanaweza kutengeneza bidhaa na chokoleti, ambayo hakika itakuwa wakati wa kukumbukwa zaidi wa likizo ya watoto. Kwa watu wazima, unaweza kufanya chaguo la kisasa zaidi, kama pizza na mascarpone na jordgubbar.
Unga wa pizza
Kwa pizza tamu, unaweza kutengeneza unga wa chachu ya kawaida. Ina ladha ya upande wowote - kujaza kutaongeza utamu unaohitajika kwa dessert.
Utahitaji:
- 200 g ya unga wa ngano;
- vikombe 0.5 vya maziwa;
- Vijiko 2 vya mafuta;
- 15 g ya chachu;
- chumvi.
Pasha maziwa, ongeza chachu, chumvi na mafuta. Pepeta unga ndani ya bakuli, mimina kwenye mchanganyiko wa maziwa na ukande unga. Kusanya kwenye mpira, weka kwenye sufuria moto, funika na kitambaa na uweke mahali pa joto. Unga inapaswa kufaa kwa saa moja - wakati huu itakuwa mara mbili kwa kiasi. Weka unga ulioiva kwenye bodi iliyotiwa unga na ukande vizuri - misa inapaswa kuwa ngumu na laini.
Pizza ya Strawberry
Mtu yeyote anayependa harufu na ladha dhaifu ya jordgubbar anapaswa kuandaa pizza ya dessert kulingana na kichocheo hiki. Chagua beri iliyoiva, sio laini sana inayoshikilia umbo lake vizuri.
Utahitaji:
- unga wa msingi wa pizza;
- kijiko cha mafuta;
- 150 g jibini la mascarpone;
- 300 g jordgubbar safi;
- Vijiko 2 vya karanga za pine;
- kijiko 1 cha zest iliyokatwa ya limao;
- sukari ya icing kwa kunyunyiza;
- mint safi ya kupamba.
Badala ya karanga za pine, unaweza kuongeza pistachios zilizokatwa kwa laini kwenye pizza yako ya jordgubbar.
Toa unga kwenye ubao wa unga. Uweke kwa sura ya pande zote na bumpers karibu na makali. Piga ganda na mafuta, kisha ueneze mascarpone juu yake na uinyunyiza jibini na karanga za pine. Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C na uoka hadi zabuni.
Osha jordgubbar, kavu na ukate plastiki nyembamba. Ondoa pizza kutoka kwenye oveni, panua jordgubbar juu ya uso, nyunyiza na zest ya limao na sukari ya unga. Chill dessert, kata ndani ya vipande na utumie kupambwa na majani safi ya mint.
Pizza na maapulo na mdalasini
- Unga wa pizza;
- kijiko 1 cha siagi, iliyoyeyuka;
- 100 g mozzarella;
- Vijiko 2 vya jamu ya apple;
- 2 tofaa na tamu;
- sukari ya kahawia kwa kunyunyiza;
- kijiko 1 cha mdalasini.
Tumia aina za marehemu zilizoiva na zenye kunukia kwa ladha tajiri zaidi.
Toa unga mwembamba kwenye ubao wa unga. Weka safu ya unga kwenye karatasi ya kuoka. Osha, suuza na weka mapera ndani. Kata matunda kwa vipande nyembamba. Changanya jamu na siagi iliyoyeyuka na usaga unga na misa hii. Weka vipande vya apple juu. Koroga mdalasini na sukari na uinyunyize kwenye kujaza. Ponda mozzarella na usambaze vipande juu ya uso wa pizza.
Weka bidhaa kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C. Oka hadi kingo za pizza zimekaushwa. Ondoa bidhaa zilizooka kutoka kwenye oveni, poa kidogo na ukate vipande vipande. Kutumikia vuguvugu.
