Kwa wapenzi wa pilipili iliyojaa, kuna ujazo mwingine usio wa kawaida. Kikamilifu kwa viazi zilizochujwa au pilaf.
Ni muhimu
- - 500 g ya pilipili nyekundu (kijani) tamu;
- - 200 g feta jibini;
- - vichwa 4 vya vitunguu;
- - 3 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - 500 g ya nyanya;
- - bakoni 200 g;
- - ½ kijiko cha sukari ya unga;
- - maganda 2 ya pilipili kali;
- - chumvi na pilipili nyeusi.
- Kwa mchanganyiko wa yai:
- - yai 1;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga;
- - 20 g ya maziwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha sufuria ya kukaanga na kaanga pilipili kwenye mafuta moto. Poa chini. Chambua pilipili, toa mbegu.
Hatua ya 2
Kata jibini vipande vidogo. Weka feta cheese iliyokatwa kwenye kila ganda la pilipili.
Hatua ya 3
Katika bakuli tofauti, piga yai na unga na maziwa. Ingiza kila pilipili kwenye mchanganyiko wa yai.
Hatua ya 4
Jotoa skillet na mafuta na kaanga pilipili pande zote mbili. Weka maganda ya pilipili yaliyopikwa kwenye sinia.
Hatua ya 5
Punguza nyanya na maji ya moto na uivue. Kata nyanya vipande vidogo. Kata bacon ndani ya cubes na ukate pilipili kali.
Hatua ya 6
Paka vitunguu, kaanga kitunguu kilichosababishwa na mafuta kwenye sufuria moto ya kukaranga. Ongeza nyanya iliyokatwa vizuri, bacon na pilipili kali. Chumvi na pilipili na ongeza sukari ya unga.
Hatua ya 7
Kaanga misa hadi maji yote yatoke ndani yake. Mimina mchuzi unaosababishwa juu ya maganda ya pilipili yaliyotayarishwa. Koroa parsley iliyokatwa vizuri juu.
