Jambo zuri juu ya kichocheo hiki cha kipekee ni kwamba haiitaji oveni. Katika dakika 10 utapika keki ya jibini, kuiweka kwenye jokofu na baada ya theluthi moja ya saa unaweza kufurahiya dessert laini na kujaza nyeupe-theluji.
Utahitaji kiwango cha chini cha chakula, ujuzi na wakati wa kuunda muujiza wa upishi. Jizuie kuchukua:
Kwa mtihani:
- kuki 380;
- 80 g ya siagi;
Kwa kujaza:
- 480 g ya jibini la kottage ya yaliyomo kwenye mafuta, lakini sio kioevu (0% inawezekana);
- 230 g ya chokoleti nyeupe;
- 90 g cream, mafuta 33%;
- ikiwa inataka, 200 g ya matunda safi.
Anza kwa kutengeneza unga, inachukua dakika 5 tu. Sunguka siagi juu ya moto mdogo au kwenye umwagaji wa maji. Kwa wakati huu, geuza kuki kuwa makombo makubwa. Njia ya haraka zaidi ya kufanya hivyo ni katika blender.
Mimina siagi kwenye kuki, koroga na spatula. Mimina misa kwenye sufuria iliyogawanyika. Ponda chini na uwongo au kuponda. Weka chombo kwenye jokofu.
Vunja chokoleti katika sehemu, weka ili kumaliza kwenye umwagaji wa maji. Kwa wakati huu, nenda kwa jibini la kottage. Wakati tunahitaji nusu ya kawaida ya bidhaa hii. Mimina kwenye cream. Piga mchanganyiko huo kwa kasi ya chini ili vipande visitawanyike jikoni. Sasa ongeza curd iliyobaki na piga hadi laini tena.
Kwa wakati huu, chokoleti ilikuwa imeyeyuka. Mimina kwenye cream ya curd, koroga na spatula. Kiunga hiki kitasaidia kujaza haraka na kuipatia ladha ya kushangaza.
Ikiwa unataka, ongeza matunda, ni bora kuchukua zile zilizo na ganda la asili, kwa mfano, currants nyeusi, blueberries, blueberries. Koroga kujaza na kuweka kwenye ganda la kuki kilichopozwa. Laini na kisu pana au spatula ya keki, jokofu kwa dakika 20.
Toa ukungu, pasha pande zake kwa mikono yako kwa dakika, basi itakuwa rahisi kuondoa keki ya jibini. Fanya. Unaweza kupamba kazi yako ya sanaa ya upishi na majani ya mnanaa, baada ya hapo ni wakati wa kuonja kitoweo kikayeyuka kinywani mwako.
